Нездорове харчування підлітків продовжує дорослішати
"Результати поточного дослідження свідчать про ранні та постійні зусилля, спрямовані на профілактику, раннє виявлення та лікування невпорядкованих режимів харчування у молодих людей", - прокоментувала провідний дослідник Діанна Ноймарк-Зтейнер, доктор філософії, доктор медичних наук, професор
Дослідники вивчили записи для 1030 юнаків та 1257 молодих жінок, використовуючи дані проекту EAT-III (Харчування та активність у підлітків та молоді), 10-річного лонгітюдного дослідження, розробленого для вивчення харчових продуктів, активності та факторів, пов’язаних із вагою серед молодих людей. Люди. На початку дослідження випробовувані мали віком від 13 до 16 років, а коли воно закінчилося - від 23 до 26 років.
Учасники відповідали на запитання про дієту, екстремальні методи контролю ваги, такі як голодування, використання замінників їжі та пропуск їжі, а також неконтрольоване запоїння. Також були включені дані щодо соціально-економічних, статевих, вікових та расових / етнічних факторів.
Приблизно половина жінок повідомили про дієту протягом минулого року порівняно з приблизно четвертою частиною чоловіків. Частота дієт залишалася досить послідовною з підліткового віку до молодого дорослого віку для жінок в обох вікових групах. Серед чоловіків поширеність дієт залишалась незмінною з часом у молодшій віковій групі, але зростала у старшій групі, коли вони старіли від середнього підліткового до середнього молодого дорослого віку.
У молодих жінок нездорова поведінка контролю ваги залишалася незмінною з раннього підліткового віку до раннього молодого дорослого віку.
Серед старших жінок ця поведінка значно зменшилась із середнього підліткового віку до середнього молодого дорослого віку, але все ще залишалася дуже високою (60,7 відсотка проти 54,4 відсотка).
Приблизно одна третина чоловіків повідомила про нездорову поведінку у контролі ваги, яка протягом періоду дослідження залишалася досить постійною в обох вікових групах.
Що стосується екстремальної поведінки, спостерігається значне збільшення від підліткового віку до молодого зрілого віку у жінок як для вікових груп, так і для старшої чоловічої групи. Серед жінок використання екстремальних методів контролю ваги збільшилося з 8,4 до 20,4 відсотка між раннім підлітком та ранньою молодістю та з 12,6 до 20,6 відсотка між середнім підлітком та середньою молодістю.
Для старших чоловіків поведінка з надзвичайною вагою зросла з 2,1 відсотка в середньому підлітковому віці до 7,3 відсотка в середньому молодому віці.
Результати показують, що ці потенційно шкідливі способи контролю за харчуванням - це не просто фаза, яку переживають підлітки, а натомість може свідчити про те, що ранні дієти та невпорядкована поведінка у харчуванні можуть створити основу для подальшого використання цих методів у подальшому житті.
"У рамках клінічної практики дієтологи та інші медичні працівники повинні запитувати про використання цієї поведінки до підліткового віку, протягом усього підліткового віку та до молодого дорослого віку", - зазначають дослідники.
«З огляду на зростаюче занепокоєння ожирінням, важливо дати зрозуміти молодим людям, що дієти та невпорядкована харчова поведінка можуть призвести до зворотного впливу на управління вагою. Молоді люди, занепокоєні своєю вагою, повинні отримувати підтримку здорового харчування та фізичної активності, яка може впроваджуватися на тривалій основі, і їх слід відхиляти від використання шкідливих методів контролю ваги ".
Дослідження опубліковано у липневому номері журналуЖурнал Американської дієтологічної асоціації.
Джерело: Університет Міннесоти
