Стиль виховання може призвести до нездорових перекусів дітей

Нові дослідження виявляють, що підхід батьків до годування дітей може несвідомо сприяти збільшенню перекусів у дітей. Нездорова закуска є проблемою для дітей із зайвою вагою або ожирінням з сильними апетитами.

Слідчі виявили, що перекуси є важливим фактором, що впливає на контроль ваги, оскільки 18-місячне дослідження встановило, що понад 40 відсотків щоденного споживання дітьми доданого цукру надходить від закусок.

У дослідженні дослідники з Медичного коледжу Бейлора, Університету Мічигану та Коледжу громадського здоров’я Університету Темпл зосередилися на іспаномовних дітях, оскільки на них непропорційно страждає ожиріння.

Шеріл Хьюз, доктор філософії, з Медичного коледжу Бейлора, пояснює, що батьки з неурядовими способами годування дітей «можуть брати участь у багатьох інших аспектах виховання дітей, але пред'являють мало вимог і мають відносно непричетний підхід у питанні годування дітей. "

У лонгітюдному дослідженні розглядалися звички перекушування дітей з дошкільного віку до раннього шкільного віку.

"Ми знаємо, що американські діти споживають значну частку щоденних калорій від закусок", - сказала провідний автор Кейт Бауер, доктор філософії, з Мічиганського університету.

«Закуски не є тривіальною складовою дитячого раціону - на цьому етапі вони досить важливі. Отримані дані свідчать про те, що діти, які не беруть участь у годівницях, потенційно можуть схильні до ризику надмірного надлишку їжі від закусок ".

Американська академія педіатрії та Міністерство сільського господарства США рекомендують дітям дошкільного віку дві закуски на день. Однак з 1977 року дошкільнята США споживають додатково 182 калорії на день із закусок, незалежно від соціально-економічного статусу та етнічної приналежності.

Десерти, підсолоджені цукром напої та солона їжа є одними із найпоширеніших закусок дітьми США у віці від 2 до 18 років.

Слідчі виявили, що перекушування може не становити помітного ризику надлишку їжі для дошкільнят із нормальною вагою, але може бути проблематичним для дітей із надмірною вагою та ожирінням, що мають більший апетит.

"Хоча діти споживають значну кількість енергії із закусок, а з'їдені закуски, як правило, мають низьку харчову якість, дотепер, наскільки закуски сприяють надмірному вживанню їжі, досі було незрозумілим", - сказала дослідниця Дженніфер Фішер, доктор медичних наук, з університету Темпл.

Джерело: Суспільство з вивчення коміркової поведінки