У маленьких дітей шкідлива їжа пов’язана з психічними захворюваннями
Дослідники виявили, що більше споживання нездорової їжі під час вагітності, а також відсутність здорової їжі у дітей у перші роки життя було пов'язано з вищими рівнями поведінкових та емоційних проблем.
"Це дослідження походить від найбільшого когортного дослідження у світі і першим припускає, що неправильне харчування як вагітних, так і їхніх дітей є фактором ризику для психічного здоров'я дітей", - заявив провідний дослідник Феліче Джака, доктор філософії.
Кілька досліджень Джеки та її дослідницької групи, а також інших дослідницьких груп продемонстрували міцний зв'язок між настроєм та їжею. Одне з попередніх досліджень Джеки показало, що їжа має значний вплив на психічне здоров’я і може відігравати певну роль у профілактиці та лікуванні таких поширених психічних розладів, як депресія та тривожність у підлітків.
Інші дослідження мали подібні результати, показуючи зв’язок між якістю дієти та психічним здоров’ям дорослих. Однак дослідники підкреслюють, що материнське та раннє постнатальне харчування та його вплив на подальше психічне здоров’я дітей не вивчались.
У новому дослідженні взяли участь 23 020 жінок та їх дітей, які були учасниками норвезького когортного дослідження матері та дитини (MoBa). Інформація була отримана за допомогою опитувальників, які надсилали матері матерям на 17 тижні вагітності та пізніше вагітності та з інтервалом після народження, коли діти були у віці 6 місяців, 1,5 року, 3 роки та 5 років.
Дослідники надали вагітним жінкам опитувальник частоти харчових продуктів із 225 позицій (FFQ), розроблений спеціально для врахування дієтичних звичок та прийому дієтичних добавок протягом перших 4 - 5 місяців вагітності.
Потім учасники були класифіковані за 2 основними дієтичними схемами - „здоровою” схемою, що характеризується високим споживанням овочів, фруктів, злаків з високим вмістом клітковини та рослинними оліями, та „нездоровою” схемою, що характеризується високим споживанням перероблених м’ясних продуктів , рафіновані каші, солодкі напої та солоні закуски.
Дієту дітей оцінювали за допомогою FFQ з 36 предметів, який включав дієтичні продукти щодо видів їжі та напоїв, таких як молочні продукти, каші на крупі та фруктовий сік.
Дослідники використали інший контрольний список для оцінки внутрішніх проблем, включаючи тривогу та депресію, та поведінку, що екстерналізується, таку як розлад дефіциту уваги / гіперактивності, розлад опозиції та поведінка.
Результати показали, що вагітні мами, які їли більше нездорової їжі, значно частіше мали дітей з більшою кількістю проблем у поведінці, таких як істерики та агресія.
Крім того, діти, які вживали більше шкідливої їжі в ранньому віці або які не їли достатню кількість продуктів, багатих поживними речовинами, у перші роки життя виявляли більше цієї "зовнішньої" поведінки, а також підвищеної "внутрішньої" поведінки, таких як депресія та тривожність.
"У цьому дослідженні ми повідомляємо надзвичайно нові дані, що свідчать про те, що дієтичні фактори матері та ранніх постнатальних періодів відіграють певну роль у подальшому ризику поведінкових та емоційних проблем у дітей", - сказали дослідники.
«Як збільшення споживання нездорової їжі, так і зменшення споживання їжі, збагаченої поживними речовинами, у ранньому дитинстві були незалежно пов’язані з вищою поведінкою інтерналізації та екстерналізації у маленьких дітей. Ця поведінка є ранньою ознакою для подальших проблем психічного здоров'я ".
Джека також зазначила, що середній вік початку тривожних розладів становить лише 6 років; для депресії це 13 років. Через це, за її словами, це дослідження має "глибокі" наслідки для громадського здоров'я, особливо стосовно індустрії швидкого харчування.
«Ми вже деякий час знаємо, що харчування на ранніх етапах життя, включаючи харчування, отримане під час внутрішньоутробного розвитку дитини, пов’язане з результатами фізичного здоров’я дітей - наприклад, з ризиком розвитку серцево-судинних захворювань чи діабету. Але це перше дослідження, яке вказує на те, що дієта може також мати важливе значення для психічного здоров'я дітей », - сказала Джека.
Джерело: Журнал Американської академії дитячої та підліткової психіатрії
