Обмеження калорій може допомогти запобігти віковим захворюванням
Нове дослідження, опубліковане в журналі Клітинний метаболізм показує, що скорочення споживання калорій всього на 15 відсотків протягом двох років здатне сповільнювати старіння та метаболізм та захищати від вікових захворювань.
Повільний обмін речовин є найбільш корисним для здорового старіння, а ті, що ефективно спалюють енергію, як правило, відчувають найбільше довголіття. Обмеження калорій зменшує системний окислювальний стрес, що пов’язано з віковими неврологічними станами, такими як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, а також рак та діабет.
"Обмеження калорій може уповільнити ваш базальний метаболізм, і якщо побічні продукти метаболізму прискорюють процеси старіння, обмеження калорій, яке зберігається протягом декількох років, може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань і продовжити життя", - сказала провідний автор доктор Леан М. Редман, юрист професор клінічних наук з біомедичних досліджень Пеннінгтона в Батон-Руж, штат Ла.
Дослідження під назвою CALERIE (Всебічна оцінка довгострокових ефектів зменшення споживання енергії) було першим рандомізованим контрольованим дослідженням, яке досліджувало метаболічні ефекти обмеження калорій у людей, що не страждають ожирінням.
У дослідженні взяли участь 53 здорових чоловіка та жінки, які не страждають ожирінням, у віці від 21 до 50 років, які протягом двох років скорочували калорії на 15 відсотків та проходили додаткові вимірювання метаболізму та окисного стресу.
Зниження калорій обчислювали індивідуально через співвідношення ізотопів, поглинених молекулами та тканинами учасників. Показано, що цей метод точно визначає рівень калорійності, що підтримує вагу.
У середньому учасники групи з обмеженням калорій втратили близько 9 кілограмів (19,8 фунтів), хоча вони не дотримувались якоїсь певної дієти, і втрата ваги не була метою дослідження. Не було виявлено жодних негативних наслідків, таких як анемія, надмірна втрата кісткової тканини або порушення менструального циклу.
Насправді учасники відчули поліпшення настрою та якість життя, пов’язану зі здоров’ям.
"Ми виявили, що навіть люди, які вже здорові та худорляві, можуть скористатися режимом обмеження калорій", - сказав Редман.
Редман підкреслив, що нове дослідження досліджувало вплив обмеження калорій на старіння, а не втрату ваги, де найчастіше виникають дискусії про "швидкий" або "повільний" метаболізм. У дослідженнях на тваринах було показано, що обмеження калорій знижує температуру тіла та рівень метаболізму в спокої.
"З досліджень на ссавцях ми знаємо, що чим менше ссавець, тим швидше відбувається їх метаболізм і коротше тривалість життя", - сказала вона.
Багато факторів, такі як антиоксидантні механізми та дієтичні та біологічні фактори, можуть впливати на метаболізм, сказав Редман, але сучасні теорії стверджують, що повільніший метаболізм є найбільш корисним для здорового старіння і що організми, які найбільш ефективно спалюють енергію, повинні відчувати найбільше довголіття.
"Випробування CALERIE омолоджує підтримку двох найдавніших теорій старіння людини: теорії" швидкості життя "повільного метаболізму та теорії окисного пошкодження", - сказала вона. Згідно з теорією окисного пошкодження, надмірне виробництво вільних радикалів пов’язане з окислювальним ураженням ліпідів, білків та ДНК, що призводить до хронічних захворювань, таких як атеросклероз, рак, діабет та ревматоїдний артрит.
Незважаючи на те, що дослідження було невеликим і тривалістю малою в контексті тривалості життя людини, біомаркери старіння були покращені серед учасників дослідження. У майбутніх дослідженнях дослідники сподіваються встановити біомаркери старіння людини, а також вивчити ефекти обмеження калорій у поєднанні з антиоксидантною їжею або такими речовинами, як ресвератрол, які імітують обмеження калорій.
Джерело: Cell Press
