Маленькі діти в бідних країнах можуть отримати користь від харчових добавок
Маленькі діти в країнах з низьким рівнем доходу, які приймають харчові добавки протягом 6 місяців, спостерігають поліпшення стану мозку (когнітивного), згідно з новим випробуванням.
Висновки мають значний вплив на освіту дітей та національний розвиток у країнах з низьким рівнем доходу, стверджують дослідники.
У всьому світі принаймні 250 мільйонів дітей віком до 5 років не можуть досягти свого когнітивного потенціалу розвитку. Хоча відомо, що неправильне харчування пов'язане з тривалим порушенням роботи мозку, попередні дослідження показали, що традиційним прикорму для маленьких дітей може бракувати ключових поживних речовин, які могли б підтримати регенеративні зміни в мозку.
У новому дослідженні група дослідників поставила за мету оцінити вплив добавок до їжі та її потенціал для покращення робочої пам’яті (ключового елемента довгострокових навчальних досягнень) та припливу крові до мозку (мозковий кровотік, показник здоров'я мозку) у дітей, яким загрожує недоїдання.
Результати їхніх досліджень засновані на 1059 дітей у віці від 15 місяців до 7 років, які мешкають у 10 селах Гвінеї-Бісау на заході Африки, які були рандомізовані на одне з трьох прийомів їжі, що служили п’ять ранку щотижня протягом 23 тижнів.
Першою була нова харчова добавка (NEWSUP) з високим вмістом антиоксидантів, інших вітамінів та мінералів, поліфенолів какао, омега-3 жирних кислот та білка. Другий - це збагачена змішана їжа (FBF), що використовується в програмах харчування, а третій - контрольний прийом їжі (традиційний рисовий сніданок).
Основним показником результату була робоча пам’ять, але команда також вивчала рівень еритроцитів (гемоглобіну), ріст, склад тіла та мозковий кровотік на початку дослідження та незадовго до закінчення прийому добавок.
Серед дітей молодше 4 років рандомізація до NEWSUP мала суттєвий сприятливий вплив на робочу пам’ять, особливо у тих, хто споживав щонайменше 75% своєї добавки, порівняно з традиційним рисовим сніданком.
NEWSUP також збільшив мозковий кровотік, покращив склад тіла (більше нежирної тканини з меншим вмістом жиру) та позитивно вплинув на концентрацію гемоглобіну у дітей молодше 4 років з анемією.
Серед дітей віком від 4 років NEWSUP не суттєво впливав на робочу пам’ять та анемію, але збільшував м’яку тканину порівняно із збагаченою змішаною їжею.
Дослідницька група визнає кілька обмежень у дослідженні, таких як обмеження одним когнітивним показником, та необхідність більш тривалої тривалості дослідження у дітей старшого віку, щоб побачити, чи можна виявити наслідки через 4 роки.
Однак сильні сторони дослідження включають можливість безпосереднього спостереження за тим, як діти харчуються, а також сліпу оцінку та аналіз даних людьми, які не брали участі в розробці та проведенні дослідження.
Таким чином, дослідники заявляють, що харчові добавки протягом 23 тижнів "можуть покращити когнітивні функції у вразливих маленьких дітей, які проживають у країнах з низьким рівнем доходу, з додатковими вигодами для здоров'я мозку та стану харчування"
Команда визнає, що необхідні додаткові дослідження, але вони додають, що ці результати також можуть бути дуже актуальними для дітей, які проживають в заможних країнах, оскільки багато дітей вживають нездорову дієту, а також для інших вразливих груп, таких як літні люди з неадекватним харчуванням та вразливістю до когнітивні порушення.
Дослідження опубліковано в BMJ.
Джерело: BMJ
