Ферментовані продукти, пов’язані зі зниженням соціальної тривожності

Молоді люди, які їдять ферментовану їжу, як правило, мають менше симптомів соціальної тривожності, ніж ті, хто цього не робить - швидше за все, через велику кількість пробіотиків у цих стравах, згідно з новим дослідженням, яке буде опубліковане в журналі Дослідження психіатрії. Зв'язок особливо сильний серед тих, хто має генетичний ризик соціального тривожного розладу.

"Цілком імовірно, що пробіотики у ферментованих продуктах сприятливо змінюють середовище в кишечнику, а зміни в кишечнику, в свою чергу, впливають на соціальну тривожність", - сказав дослідник Метью Хіліміре, професор психології з коледжу William & Mary.

"Я думаю, що це абсолютно захоплююче, що мікроорганізми в кишечнику можуть впливати на ваш розум".

Для дослідження дослідники розробили анкету, яка була включена до інструменту масового тестування, який проводився на університетських курсах «Вступ до психології» протягом осені семестру 2014 року; взяли участь близько 700 студентів.

В анкеті студентів запитували про споживання ферментованих продуктів протягом попередніх 30 днів; він також запитав про частоту фізичних вправ та їх середнє споживання фруктів та овочів, щоб дослідники могли контролювати здорові звички поза споживанням ферментованої їжі, сказав Хіліміре.

«Основним висновком було те, що особи, які вживали більше ферментованих продуктів, зменшили соціальну тривожність, але це було кваліфіковано взаємодією невротизму. Це означає, що ці стосунки були найміцнішими серед людей із високим рівнем невротизму », - сказала Хіліміре.

Вони виявили, що фізичні вправи також пов'язані з нижчим рівнем соціальної тривожності. Дослідження є лише першим у серії, призначеною для вивчення зв'язку кишечник-розум, включаючи чергову перевірку даних, щоб з'ясувати, чи існує кореляція між споживанням ферментованої їжі та симптомами аутизму, сказав Хіліміре.

“Це дослідження показує, що молоді люди, схильні до тривоги, відзначають менше соціальної тривожності, якщо вони часто вживають ферментовану їжу з пробіотиками.

"Ці початкові результати підкреслюють можливість зменшення соціальної тривожності за допомогою дієтичних втручань з низьким ризиком, хоча необхідні подальші дослідження, щоб визначити, чи збільшення споживання пробіотиків безпосередньо спричиняє зменшення соціальної тривожності", - заявив доцент Джордан Девілдер з Університету штату Меріленд. Школа соціальної роботи.

Незабаром дослідники проведуть додатковий експериментальний варіант дослідження. Без цієї експериментальної фази дослідження не можуть встановити причинно-наслідковий зв’язок між вживанням ферментованої їжі та зменшенням соціальної тривожності.

"Однак, якщо ми покладаємось на тваринні моделі, які були перед нами, та експериментальну роботу людини, яка з'явилася перед нами в інших дослідженнях тривоги та депресії, здається, що існує причинний механізм", - сказала Хіліміре.

"Припускаючи подібні висновки в експериментальних спостереженнях, ми пропонуємо, що ви можете доповнити більше традиційних методів лікування (таких як ліки, психотерапія або їх поєднання) із ферментованою їжею - зміною дієти - і фізичними вправами".

Джерело: Університет штату Меріленд, Балтимор