Вересень - національний місяць сімейних трапез

Зараз вже третій рік, Місяць сімейних трапез покликаний заохотити людей виділяти час хоча б на кілька днів на тиждень, щоб скликати сім’ю навколо домашньої їжі. Дослідження раз у раз прийшли до висновку, що коли сім’ї їдять разом, діти стають щасливішими та отримують кращі оцінки, сім’я згуртованіша та емоційніша, всі їдять краще, і здоров’я сім’ї, і бюджетна вигода сім’ї. Дослідження, проведене в 2010 році в Колумбійському університеті, показало, що підлітки, які часто їли разом із сім'ями, рідше вживали наркотики. Інше дослідження, це в Корнелі, показало, що діти, які їдять сімейні обіди, мали менше ознак депресії. То чому люди не роблять це так часто, як хотіли б?

Часто батьки кажуть мені, що у них просто немає часу. Існує стільки всього, що може перешкодити. Дорослі мають роботу, сімейні обов'язки (наприклад, догляд за старшими), волонтерську чи політичну роботу, час у спортзалі та підтримку зв'язку зі своїм партнером та соціальне життя. Покупки продуктів, домашні справи, обслуговування дому та догляд за дітьми повинні бути зроблені. Більшість дітей мають домашнє завдання і займаються спортом та розвагами. Підлітки орієнтуються на складній соціальній сцені і починають сьогодні. І новий виклик - це тяга та відволікання уваги на технології. Неможливо зібрати всіх разом одночасно за одним столом, а тим більше приготувати корисну їжу.

Результат? Недавнє дослідження групи "Толуна" показує, що майже половина (47%) батьків заявляють, що вони спільно харчуються зі своєю сім'єю менше, ніж коли вони росли. І все ж те саме дослідження Толуни показує, що 78% сімей бачать спільну вечерю як пріоритет. Хороша новина полягає в тому, що майже всі (99%) опитаних сімей повідомили, що вони принаймні один раз їдять разом сім'єю на тиждень. А чотири з п'яти (85%) зазвичай вечерюють сім'єю чотири або більше ночей щотижня (що становить більше половини обідів на тиждень). Проблема більшості цих сімей полягає не в тому, що вони ніколи не їдять разом, а в тому, що вони хотіли б це робити частіше.

Щоб це зробити, багатьом батькам потрібно переосмислити думку, що немає «часу». Можливо, не те, що немає часу. Швидше за все, їм потрібно поглянути на те, як вони вирішили це використовувати, що визначає, чи є «час» на більше обідів вдома з родиною

Розгляньте це: щотижня існує 168 годин. Час їжі разом, від часу підготовки до прибирання, може зайняти менше півтори години. Кожен з нас, як батьків, повинен подумати про те, як нам вдасться сісти сім’єю, скажімо, 4-разове харчування на тиждень. Це 1,5 години х 4 обіди = 6 годин за тиждень. Якщо ви хочете повечеряти разом протягом 5 ночей, це складає лише 7,5 годин вашого тижня, присвячених сімейному харчуванню. Тільки ви можете вирішити, чи варто це 6 - 7 ½ годин на тиждень для сімейного здоров'я, щастя та спільності! Тільки ти можеш визначити, чи зможеш ти витиснути з колективних графіків ще півтори години на тиждень, щоб додатково їсти разом.

7 способів збільшити час сімейної вечері

Якщо ви хочете збільшити кількість разів на тиждень, коли ваша сім'я вечеряє разом, може бути корисно врахувати ці поради:

1. Переконайтеся, що дорослі погоджуються: У наші дні все більше і більше молодих батьків не виростали регулярними сімейними трапезами. Якщо ви та ваш партнер не домовляєтесь, скільки разів на тиждень важливо скликати сім’ю за приємною трапезою, здійснити це буде майже неможливо. Почніть із розмови про переваги сімейних страв і прийміть чітке та взаємне рішення про те, як часто ви встановлюватимете час сімейної вечері.
2. Складіть графік часу сімейної їжі. Зробіть спільну їжу пріоритетом замість того, що відбуватиметься лише за умови, що поруч будуть усі. Наприклад, якщо всі знають, що сімейні трапези відбуваються у понеділок, вівторок, середу та четвер о 6:00 та неділю о 5:00, навколо них будуть призначені інші заходи - принаймні більшу частину часу.
3. Будьте гнучкими. Іноді батькам доводиться пізно працювати над спеціальним проектом або працювати у вечірню зміну. Іноді дитячі спортивні практики чи інші заходи конкурують із вибраним часом їжі. Будьте креативні: Ви можете призначити більш ранню вечерю, щоб усі могли бути поруч. Корисна закуска в другій половині дня може дозволити, щоб вечеря відбулася пізніше. Так. Іноді це все, що ми можемо зробити, щоб усі могли випастися з повільної плити, щоб відповідати конкуруючим графікам і насичувати всіх. Тільки не втрачайте з уваги мету регулярно збирати сім’ю, щоб ділитися їжею та спілкуватися.
4. Включіть усіх у планування. Коли всі члени домогосподарства (особливо підлітки) беруть участь у плануванні, вони беруть на себе більшу участь у планах. Періодично переглядайте з усією сім’єю те, що є практичним та керованим, як графік сімейного обіду.
5. Зосередьтеся на часі, а не на вечері. Пам'ятайте, що виносити час від часу або страви, які можна зібрати разом за 15 хвилин, все одно можуть бути поживними, бюджетними та достатніми для сімейного обіду. Якщо ви дуже любите готувати страви для гурманів, робіть це - але бажано з дітьми. Діти, які готують з батьками, рідше бувають прискіпливими, і частіше залишаються за трапезою. Приготування їжі разом може бути настільки ж скріплюючим досвідом, як і їсти її.
6. Заборонити технологію за столом. Якщо час їжі важливий для сімейних зв'язків, кожен член повинен бути по-справжньому присутнім і не відволікатися на телефон, телевізор або планшет. Діти навчаються мистецтву розмови, слухаючи та розмовляючи. Якщо ви самі поза практикою, знайдіть в Інтернеті кілька дискусійних ігор або ігор у слова, щоб почати сімейні розмови. Витратьте кілька хвилин, дозволяючи кожному члену сім'ї поділитися своїм днем.
7. Зберігайте час їжі щасливим. Час вечері - це не час лаяти, докоряти, скаржитися чи дисциплінувати. Це час відкласти все це і зосередитись на позитивних аспектах буття сім’ї. Цікавтеся тим, що цікавить дітей. Розширюйте їхній світ, включаючи їх до дискусій про спільноту та світові події. Поділіться жартами та історіями. Коли люди добре проводять час, вони хочуть робити це частіше.