Brain Rush від кави та солодощів
Дослідники з Університету Барселони використовували функціональну магнітно-резонансну томографію (fMRI) для виявлення того, як активується нервовий субстрат мозку, коли людина споживає кофеїн і глюкозу.
Дослідження, яке було опубліковане в журналі Психофармакологія людини: клінічна та експериментальна, очолював дослідник Хосеп М. Серра Грабулоса.
"Наш головний висновок полягає в тому, що поєднання цих двох речовин покращує когнітивні показники з точки зору стійкої уваги та робочої пам'яті за рахунок підвищення ефективності областей мозку, відповідальних за ці дві функції", - пояснює Серра Грабулоза.
Це підтверджує ідею синергетичного ефекту між двома речовинами, при якому кожна з них посилює дію іншої.
Зокрема, команда виявила, що особи, які споживали кофеїн і глюкозу в поєднанні, продемонстрували знижену активацію мозку, пов’язану із завданням у двобічній тім’яній корі та лівій префронтальній корі - двох регіонах, які активно беруть участь у процесах уваги та робочої пам’яті.
Знижена активність і той факт, що під час виконання завдання не спостерігалося падіння поведінкової продуктивності, свідчить про те, що мозок є більш ефективним під сукупним впливом двох речовин, оскільки йому потрібно менше ресурсів для отримання того ж рівня продуктивності, ніж вимагають ці суб'єкти. яким вводили плацебо або які приймали лише кофеїн або глюкозу.
Для дослідження група дослідників з UB використовувала фМРТ для аналізу мозкової активності під час виконання завдання n-back, яке оцінює стійку увагу та робочу пам’ять - основні можливості покращення повсякденних когнітивних завдань.
У подвійному сліпому рандомізованому дизайні учасників тестували після вживання досліджуваного напою, що містив або кофеїн, глюкозу, або два комбінованих, або плацебо, що складався лише з води. Тести проводились на вибірці 40 здорових добровольців у Центрі діагностичної візуалізації лікарні Clínic de Barcelona.
Раніше дослідження тієї ж дослідницької групи щодо впливу споживання кофеїну та глюкози виявило покращення тривалості уваги та декларативної пам’яті без істотних змін суб’єктивного стану учасників.
Висновки свідчать про те, що поєднання кофеїну та глюкози сприятливо впливає на увагу (послідовні завдання часу реакції) та навчання, а також на зміцнення словесної пам’яті, жодне з яких не спостерігалося при вживанні речовин окремо.
Джерело: Університет Барселони
