Збільшення контролю за діяльністю енергетичних напоїв

Хоча енергетичні напої в помірних кількостях можуть збільшити час реакції людини, користь зникає, коли споживання стає звичайною звичкою, згідно з дослідженням, опублікованим Американською психологічною асоціацією.

"Декілька аспектів когнітивної діяльності, які демонструють поліпшення під впливом кофеїну, - це увага, час реакції, візуальний пошук, психомоторна швидкість, пам'ять, пильність та словесні міркування", - сказала співавтор Сесіль А. Марчинскі, доктор філософії, з Північної Америки. Кентукський університет.

Monster, Red Bull та Rockstar стають все більш популярними серед студентів середніх шкіл та коледжів, і психологи прагнуть дослідити, як ці напоєні цукром напої з високим вмістом кофеїну впливають на молодих людей.

Зокрема, студенти коледжу вживають енергетичні напої, щоб не спати, зосередитися на навчальних матеріалах та зменшити вплив алкоголю. Однак використання енергетичних напоїв для уповільнення алкогольного сп’яніння нещодавно потрапило у відділення швидкої допомоги багатьох молодих людей. Це призвело до того, що деякі державні ради з контролю алкогольних напоїв заборонили напій Four Loko, поєднання кофеїну та алкоголю.

"Результати поточного дослідження ілюструють, що енергетичні напої можуть посилювати стимуляцію та зменшувати розумову втому, припускаючи, що їх можна вживати разом з алкоголем для протидії седативному ефекту, пов'язаному з вживанням алкоголю", - сказав Марчинський.

Для дослідження дослідники набрали 80 студентів коледжу (34 чоловіки та 46 жінок) у віці від 18 до 40 років. Першу групу отримали Red Bull 7; другій групі давали меншу кількість кофеїну, доданого в Squirt, соду без кофеїну, яка виглядає і на смак нагадує Red Bull; третя група отримувала плацебо - звичайний шприц без додаткового кофеїну.

Через півгодини після того, як учасники випили напоїв, їм запропонували провести комп'ютеризований тест "іди / не ходи", в якому їм довелося швидко реагувати на цілі на екрані. Коли з’явилася зелена мішень, їм потрібно було натиснути клавішу косої риски вперед, а коли з’явилася синя мішень, вони нічого не мали робити.

Дослідники також запитали волонтерів, наскільки стимульованими та психічно втомленими вони почуваються після вживання їх напоїв. Студенти, які випивали Red Bull, сказали, що почуваються більш стимульованими та менш втомленими, ніж інші учасники, але їхня реакція насправді була повільнішою.

"Ця знахідка представляє інтерес з огляду на те, що енергетичні напої часто змішують з алкоголем, а гострі наслідки алкоголю погіршують гальмування реакції", - сказав Марчинський.

"Оскільки в США регулювання енергетичних напоїв є слабким щодо маркування вмісту та можливих застережень для здоров'я, особливо у поєднанні з алкоголем, краще розуміння гострих суб'єктивних та об'єктивних наслідків цих напоїв є необхідним".

В іншому дослідженні, про яке повідомлялося в цьому ж журналі, доктор філософії Дженніфер Л. Темпл та його колеги з університету в Баффало виявили, що хлопчики та дівчатка мали різні фізіологічні реакції на кофеїн. Для цього дослідження 26 хлопчиків та 26 дівчаток у віці від 12 до 17 років пили плоский спрайт з додаванням кофеїну у трьох концентраціях: 50 мг, 100 мг або 200 мг. Плоский спрайт без кофеїну був включений як плацебо.

Кожні 10 хвилин протягом однієї години добровольці тестувались на будь-які зміни артеріального тиску та частоти серцевих скорочень. Після того, як година закінчилася, студентам дали опитувальник та можливість з’їсти стільки, скільки вони захотіли, з таких шкідливих продуктів: кеглі та розумниці (з високим вмістом цукру, низьким вмістом жиру); картопляні чіпси та Дорітос (з низьким вмістом цукру, високим вмістом жиру); та M & Ms та Twix (з високим вмістом цукру, високим вмістом жиру).

У хлопчиків, які вживали велику кількість кофеїну, діастолічний кров'яний тиск підвищувався сильніше, ніж у хлопців, які вживали менше кофеїну. Однак у дівчат не було зв'язку між артеріальним тиском та споживанням кофеїну. Крім того, ті студенти, які мали найбільше кофеїну, вибирали в лабораторії закуски з високим вмістом цукру, порівняно з споживачами з низьким вмістом кофеїну.

Дослідники також виявили, що у хлопчиків та дівчаток різні причини вживання кофеїну. Хлопчики частіше, ніж дівчата, повідомляли про вживання кофеїну "для отримання енергії", "для швидкої реакції" та "спортивних результатів".

"Підлітки є одними з найбільш швидкозростаючих споживачів кофеїну, і все ж дуже мало емпіричних досліджень зосереджено на цій популяції", - сказав Темпл.

"Обов’язково потрібно розуміти вплив вживання кофеїну на підлітків".

Дослідження можна знайти в грудневому номері журналу APAЕкспериментальна та клінічна психофармакологія.

Джерело: Американська психологічна асоціація