Дослідження мишей припускає, що дієта з високим вмістом жиру може змінити поведінку

Дослідникам відомо, що дієта з високим вмістом жиру пов’язана з різноманітними медичними проблемами, такими як хвороби серця, інсульт і навіть рак.

Нові дослідження показують, що дієта з високим вмістом жиру може також збільшити ризик депресії та інших психічних розладів.

Як обговорювалося в новому дослідженні, дослідники теоретизують, що дієта з високим вмістом жиру спричинює зміни у здоров’ї та поведінці, зокрема, змінюючи суміш бактерій у кишечнику, також відому як мікробіом кишечника.

Дослідження знаходиться в журналі Біологічна психіатрія.

Мікробіом людини складається з трильйонів мікроорганізмів, багато з яких мешкають в кишковому тракті. Ці мікробіоти необхідні для нормального фізіологічного функціонування.

Однак дослідження показали, що зміни мікробіому можуть лежати в основі сприйнятливості господаря до хвороб, включаючи нервово-психічні порушення.

Як результат, дослідники з Університету штату Луїзіана вирішили перевірити, чи не впливає ожиріння мікробіом на поведінку та пізнання навіть за відсутності ожиріння.

Для дослідження дорослих мишей, які не страждають ожирінням, звичайно утримували і підтримували нормальну дієту, але вони отримали трансплантацію мікробіоти кишечника від мишей-донорів, яких годували або дієтою з високим вмістом жиру, або контрольною дієтою. Потім мишей-реципієнтів оцінювали на предмет змін у поведінці та пізнанні.

Тварини, які отримували мікробіоти, сформовані за допомогою дієти з високим вмістом жиру, виявляли численні порушення поведінки, включаючи підвищену тривожність, порушення пам’яті та повторювану поведінку.

Вони також виявили багато шкідливих наслідків для організму, включаючи підвищену проникність кишечника та маркери запалення. Ознаки запалення в головному мозку також були очевидними і могли сприяти змінам поведінки.

"Цей документ свідчить про те, що дієти з високим вмістом жиру погіршують здоров'я мозку, частково порушуючи симбіотичні стосунки між людьми та мікроорганізмами, які займають наші шлунково-кишкові шляхи", - прокоментував д-р Джон Кристал, редактор журналу Біологічна психіатрія.

Експерти вважають, що отримані дані свідчать про те, що індуковані дієтою зміни мікробіому кишечника є достатніми для зміни функції мозку навіть за відсутності ожиріння.

Це узгоджується з попередніми дослідженнями, які встановили зв'язок між численними психічними захворюваннями та шлунково-кишковими симптомами. Однак механізми, за допомогою яких мікробіота кишечника впливає на поведінку, все ще недостатньо вивчені.

Дослідники вважають, що необхідні додаткові дослідження, але нинішні дані дійсно свідчать про те, що мікробіом кишечника має потенційний потенціал служити терапевтичною мішенню для нервово-психічних розладів.

Джерело: Elsevier / EurekAlert!