Дослідження миші пропонує, щоб інгредієнт кави стримував хворобу Альцгеймера
Використовуючи модель миші, дослідники виявили, що ця взаємодія підвищує в крові рівень критичного фактора росту, який, здається, бореться з процесом хвороби Альцгеймера.
Дослідження представляє перші докази того, що кофеїнова кофеїна забезпечує захист від хвороби, що погіршує пам'ять, не зустрічається в інших кофеїнсодержащих напоях або каві без кофеїну.
Більше того, результати підтверджують реальні спостережні дослідження, які виявили щоденне споживання кави / кофеїну протягом середини життя та у старшому віці зменшує ризик хвороби Альцгеймера.
Попередні дослідження дослідників USF на мишах Альцгеймера показали, що кофеїн, швидше за все, є інгредієнтом кави, який забезпечує цей захист, оскільки він зменшує вироблення в мозку аномального білка бета-амілоїду, який, як вважають, спричиняє захворювання.
Нове дослідження показує, що кофеїн, що містить кофеїн, викликає підвищення рівня фактора росту в крові, званого GCSF (фактор, що стимулює колонію гранулоцитів). GCSF - це речовина, що сильно знижується у пацієнтів із хворобою Альцгеймера і демонструє покращення пам’яті у мишей Альцгеймера.
"Кава, що містить кофеїн, забезпечує природний приріст рівня GCSF у крові", - сказав лікар-невролог доктор Чуанхай Цао, провідний автор дослідження.
“Точний спосіб цього не зрозумілий. Існує синергетична взаємодія між кофеїном та деяким таємничим компонентом кави, що забезпечує це благотворне підвищення рівня GCSF у крові ».
Визначення цього, поки невідомого компонента, може призвести до роздратування ним кави та інших напоїв, щоб забезпечити тривалий захист від хвороби Альцгеймера.
У своєму дослідженні вчені порівняли ефекти кофеїнової та безкофеїнної кави з ефектами лише кофеїну. Як у мишей Альцгеймера, так і у звичайних мишей лікування кофеїновою кавою значно підвищило рівень GCSF у крові; ні сам кофеїн, ні кава без кофеїну не забезпечували цього ефекту.
Підвищення рівня GCSF є важливим, оскільки дослідники також повідомили, що тривале лікування кавою (але не кавою без кофеїну) покращує пам’ять у мишей Альцгеймера. Більш високий рівень GCSF у крові через споживання кави був пов’язаний з кращою пам’яттю.
Хоча це дослідження було проведено на мишах Альцгеймера, дослідники вказали, що вони зібрали клінічні докази здатності кофеїну / кави захищати людей від Альцгеймера і незабаром опублікують ці результати.
Кава безпечна для споживання більшістю американців у помірних кількостях (від 4 до 5 чашок на день), які здаються необхідними для захисту від хвороби Альцгеймера.
"Жодних синтетичних наркотиків досі не розроблено для лікування основного процесу хвороби Альцгеймера", - сказав д-р Гарі Арендаш, інший провідний автор дослідження.
"Ми не бачимо жодної причини, чому такий природний продукт, як кава, не може бути більш корисним та безпечним, ніж ліки, особливо для захисту від хвороби, яка потребує десятиліть, щоб стати очевидною після її появи в мозку".
Дослідники вважають, що помірне щоденне споживання кави, починаючи принаймні до середнього віку (30-50-ті роки), є оптимальним для захисту від хвороби Альцгеймера, хоча починаючи навіть у більш старшому віці, видається захисним від їхніх досліджень.
"Ми не говоримо, що помірне щоденне споживання кави повністю захистить людей від хвороби Альцгеймера", - сказав Цао. "Однак ми впевнені, що помірне споживання кави може значно зменшити ризик розвитку цієї страшної хвороби або затримати її початок".
Кава також містить багато інших інгредієнтів, крім кофеїну, які потенційно мають когнітивні переваги проти хвороби Альцгеймера. "Середній американець отримує більшу частину щоденного споживання антиоксидантів за допомогою кави", - сказав Цао. "У каві багато протизапальних сполук, які також можуть забезпечити захисні переваги проти хвороби Альцгеймера".
"Зараз настав час агресивно застосовувати захисні переваги кави проти хвороби Альцгеймера", - сказав Арендаш. "Сподіваємось, кавова промисловість незабаром стане активним партнером дослідників Альцгеймера, щоб знайти захисний інгредієнт у каві та сконцентрувати його в дієтичних джерелах".
"Оскільки хвороба Альцгеймера зароджується в головному мозку за кілька десятиліть до діагностики, будь-яка захисна терапія, очевидно, повинна прийматися протягом десятиліть", - сказав Цао. «Ми вважаємо, що помірне щоденне споживання кави, що містить кофеїн, є найкращим поточним варіантом для довгострокового захисту від втрати пам’яті Альцгеймера. Кава недорога, легко доступна, легко потрапляє в мозок, здається, вона безпосередньо атакує процес захворювання і має мало побічних ефектів для більшості з нас ".
Хоча вчені вважають, що споживання кави має важливе значення для захисту Альцгеймера, два інших способи життя - фізична та когнітивна активність - також, здається, зменшують ризик деменції.
"Поєднання регулярних фізичних та розумових вправ із помірним споживанням кави здається чудовим багатогранним підходом до зменшення ризику або затримки хвороби Альцгеймера", - сказав Арендаш.
"Оскільки фармацевтичні компанії витрачають мільйони доларів на спроби розробити ліки проти хвороби Альцгеймера, цілком може бути ефективним профілактичним засобом щоранку у нас під носом - кава з кофеїном".
Висновки з’являються в ранній онлайновій версії Журнал хвороби Альцгеймера.
Джерело: Університет Південної Флориди
