СДУГ, пов’язаний із західною дієтою
Недавнє дослідження з Австралії показує, що підлітки з СДУГ частіше мають “західну дієту”.
"Коли ми розглядали конкретні продукти харчування, діагностика СДУГ була пов'язана з дієтою з високим вмістом їжі на винос, переробленого м'яса, червоного м'яса, молочних продуктів з високим вмістом жиру та кондитерських виробів", - сказала доктор Венді Одді, керівник досліджень з харчування в Пертському Телемоні. Інститут досліджень здоров'я дітей, який керував дослідженням зі своїми колегами.
СДУГ - одна з найпоширеніших проблем у дитинстві; за даними Національного інституту психічного здоров’я, у 4,1 відсотка американських дітей діагностовано розлад. Симптоми включають гіперактивність, проблеми з поведінкою, проблеми в школі та труднощі із зосередженням уваги. Труднощі у функціонуванні можуть тривати протягом усього життя. Точні причини СДУГ невідомі, але генетика, зміни мозку та зміни рівня деяких хімічних речовин мозку, таких як нижчі рівні дофаміну, можуть зіграти свою роль. Недавні дослідження також припустили, що хімічні речовини, що містяться у звичайних побутових продуктах, таких як упаковка, також можуть відігравати певну роль у розвитку СДУГ.
Одді та її колеги використовували дані дослідження Рейна, яке зібрало велику кількість інформації про стан здоров’я, розвитку та довкілля щодо 2868 дітей в Австралії від народження. Одді проаналізував дані про дієту дітей та чи був у них діагноз СДУГ.
1799 підлітків мали інформацію про свій раціон харчування, і дослідники розділили схему харчування на дві групи, „західну” та „здорову”.
Дієта з високим вмістом свіжих фруктів, овочів, риби та цільного зерна вважалася “здоровою”, а “західна” дієта з більшим вмістом жиру, особливо насичених жирів, обробленої їжі, натрію, смаженої їжі та рафінованого цукру.
Всього було 115 підлітків з діагнозом СДУГ.
«Ми розглянули схему харчування підлітків і порівняли інформацію про дієту з тим, чи підліток отримував діагноз СДУГ у віці до 14 років. У нашому дослідженні 115 підліткам був поставлений діагноз СДУГ, 91 хлопчикові та 24 дівчатам ”, - сказав Одді.
"Ми виявили, що дієта з високим рівнем західного зразка продуктів харчування була пов'язана з більш ніж подвійним ризиком діагностики СДУГ порівняно з дієтою з низьким рівнем західного зразка після пристосування до численних інших соціальних та сімейних впливів".
“Здорова” дієта не пов’язана з діагнозом СДУГ.
"Ми припускаємо, що західний режим харчування може свідчити про те, що підліток має менш оптимальний профіль жирних кислот, тоді як дієта з підвищеним вмістом омега-3 жирних кислот вважається корисною для психічного здоров'я та оптимальної роботи мозку", - каже Одді.
Попередні дослідження показали, що знижений рівень омега-3 жирних кислот у мозку може бути пов'язаний із погіршенням симптомів СДУГ. Омега-3 жирні кислоти - це тип жиру, який міститься в таких продуктах, як риб'ячий жир і насіння льону, які мають ряд переваг для здоров'я. Дієта з високим вмістом омега-3 жирних кислот зменшує симптоми СДУГ, покращує симптоми депресії, симптоми шизофренії, а також може відігравати роль при біполярному розладі.
“Також може бути так, що західний режим харчування не забезпечує достатньо необхідних мікроелементів, необхідних для роботи мозку, особливо уваги та концентрації, або що західна дієта може містити більше кольорів, ароматизаторів та добавок, пов’язаних із збільшенням Симптоми СДУГ. Також може бути, що імпульсивність, яка є характерною для СДУГ, призводить до неправильного вибору дієти, наприклад, швидких перекусів, коли голодні ».
Хоча це дослідження показує зв'язок між неправильним харчуванням та СДУГ, це не обов'язково доводить, що нездорова дієта викликає СДУГ. Можливо, СДУГ є першопричиною неправильного харчування.
"Це поперечне дослідження, тому ми не можемо бути впевнені, чи неправильний раціон призводить до СДУГ, або СДУГ призводить до поганого вибору дієти та тяги", - сказав д-р Одді.
Подальші дослідження можуть допомогти краще визначити зв'язок між дієтою та СДУГ та допоможуть краще розробити дієтичні втручання.
З результатами доктора Одді можна ознайомитись у виданні 14 липня Журнал розладів уваги.
Джерело: Журнал розладів уваги
