Змішані сигнали про їжу риби під час вагітності

Нове дослідження пов'язує низький рівень ртуті у вагітних із підвищеним ризиком розвитку гіперактивності з дефіцитом уваги (СДУГ) у їхніх дітей.

Але те ж дослідження також виявило, що вживання риби під час вагітності може допомогти зменшити ризик поведінки, пов'язаної зі СДУГ, у дітей.

Вчені, які керували дослідженням, Сьюзен Коррік, доктор медичних наук, лікарні Брігама та Жіночої лікарні, та Шарон Сагів, доктор філософії, лікар медичного факультету Бостонського університету, відзначають, що така "подвійність" можлива, оскільки багато типів риби мають низький рівень ртуті, тому вагітній жінці можливо їсти корисну для поживи рибу, не зазнаючи великої кількості ртуті.

"Ці висновки підкреслюють труднощі, з якими стикаються вагітні жінки, намагаючись збалансувати харчові переваги споживання риби з потенційними збитками низького рівня ртуті", - сказав Коррік.

"Жінки повинні знати, що поживні речовини в рибі корисні для мозку плоду, що розвивається, але жінки повинні знати, що високий рівень ртуті в деяких рибах становить ризик", - додав Сагів.

У цьому дослідженні брали участь близько 400 дітей, народжених у Нью-Бедфорді, штат Массачусетс, між 1993 і 1998 роками. Незабаром після того, як їхні мами народили, дослідники зібрали зразки волосся у матерів та проаналізували їх на ртуть.

Вони також дали матерям анкету для визначення споживання риби під час вагітності. Вісім років потому дослідники стежили за дітьми та проводили стандартизовані тести для визначення поведінки, пов’язаної з СДУГ.

Дослідники виявили підвищений ризик поведінки, пов’язаної зі СДУГ у дитинстві, із збільшенням рівня ртуті у волоссі матері.

Ці рівні ртуті були нижчими, ніж рівні, які в попередніх дослідженнях були потенційно небезпечними, відзначають дослідники.

Крім того, дослідники виявили знижений ризик поведінки, пов’язаної зі СДУГ, у дітей, матері яких повідомили, що вживають більше двох порцій риби на тиждень, що є більшою кількістю порцій, ніж зараз рекомендує Адміністрація США з питань харчових продуктів та медикаментів та Агентство з охорони навколишнього середовища. .

Дослідження не вивчало, які види риби найкраще їсти вагітній жінці, але попередні дослідження показали, що жінкам слід уникати риби з високим вмістом ртуті, наприклад акули, риби-меч, скумбрії та свіжого тунця.

Риби з низьким вмістом ртуті, такі як камбала, пікша та лосось, безпечніші для вживання в їжу та корисні джерела живлення, підсумували дослідники.

Дослідження було опубліковано в Інтернет-версії Архіви педіатрії та медицини підлітків.

Джерело: Бригам і жіноча лікарня