Ти знову дієта?
Жінки, зокрема, борються з тим, як вони ставляться до ваги та форми свого тіла. Згідно з опитуваннями, чотири з п'яти жінок у США незадоволені тим, як вони виглядають. Контроль ваги - гаряча тема кожного жіночого журналу.
"Це не чесно!" - поскаржилася Жанель. "Чому я так страждаю, коли моя сестра, тітка Патті та Керол на роботі їдять саме те, що хочуть, і ніколи не наступають на ваги?"
Як і Джанель, чи обмежуєтесь ви салатом та селерою днями - а то й місяцями - лише щоб виявити, що змагаєтесь за той подвійний матовий торт мокко саме тоді, коли поклялися, що більше ніколи не торкаєтесь цього? Ти не один.
Позбавлення їжі, чистка та дієта - це загальна реакція на одержимість суспільством бути худими. Проте більше половини американських жінок мають надлишкову вагу. Конфлікт щодо того, що і скільки їсти, пригнічує нормальну реакцію організму на голод і задоволення. Обмеження прийому їжі заглушує інстинкт втамувати голод.
Енн заглянула в дзеркало, а потім зосередилася на животі. "Так само, як повітряна куля", - поскаржилася вона собі, дратівливо пощипуючи її. Зітхнувши, Енн розглядала своє тіло критично. Груди непогані, 34, можливо, крихітна маленька, але гарної форми, висока і добре сформована. Вона знову обстежила живіт. Ранкові присідання нічого не зробили, щоб згладити її живіт.
Енн регулярно сиділа на дієтах, відбираючи їх від розумного до епатажного. З низьким вмістом жиру, високим вмістом жирів, низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка, без зерна, лише рідини. Вона навіть спробувала таблетки для схуднення. Тим не менше вона постійно втрачала і набирала ті самі 15 фунтів вище своєї цільової ваги знову і знову.
Кожного ранку, перед ритуалом зважування, вона відмовляла собі навіть у ковтку води, боячись, що це додасть ненависних кілограмів. Вона трималася однією рукою на прилавку у ванній, щоб цифри на шкалі не підкрадались. Тоді її охопило полегшення, якщо маятник замахнувся вліво; але якщо справа йшла праворуч, вона поринала у відчай.
"Останні троє людей були катастрофами", - застогнала Енн. "Я ніколи не залучатиму містера Правого, якщо не зможу досягти цільової ваги і не згладити живіт!"
Енн була ветераном дієтичних війн. З кожним з них вона зазнала невдачі, оскільки, стикаючись з нестачею калорій, організм природно реагує, зберігаючи жир. Переїдання - це реакція на дієту. При порушенні суворого розпорядку вага відновлюється в жирі. Метаболізм сповільнюється, тому схуднути стає все важче. Статистика показує лише від 2% до 5% постійного успіху при дієтах.
Харісс Гудман, автор Жінка-невидимка, каже, що наша культура “дієтична”. Америка одержима худорлявістю. У нас дієти, дієти та дієтичні клуби. До та після дієти відгуки обіцяють нірвану. 65 мільйонів американців і половина всіх жінок одночасно дотримуються дієти.
Коріння стандартів краси, які нав'язують жінкам, - економічні. Щороку дієтична індустрія заробляє від 40 до 60 мільярдів доларів. Сюди входять дієтичні центри та програми, дієтологічні табори, безрецептурні та дієтичні препарати, книги та журнали для схуднення; тренажерні клуби та харчові продукти без цукру, жиру та низької калорійності. Хоча багато продуктів для схуднення необхідні для таких захворювань, як цукровий діабет, вони містять шкідливі інгредієнти, такі як високий вміст натрію та небезпечні ароматизатори та консерванти.
Безумовно, дієтична галузь процвітає як ніколи раніше, незважаючи на високий рівень невдач у дієтах. Протягом одного року понад 50% американців дотримуються дієти, щоб схуднути. Дві третини тих, хто дотримується дієти, відновлюють вагу протягом року, а 97% повернули її за п'ять років. У третини тих, хто дотримується дієти, виникають серйозні розлади харчування. "Естронавт", форум з питань жіночого здоров'я, посилається на недавнє дослідження, яке показало, що дівчата-підлітки, які сильно померли, у 18 разів частіше розвивають розлад харчової поведінки, ніж дівчата, які не дієтували.
Рішення? Не дотримуйтесь дієти. Швидше подивіться на те, чого ви насправді зголодніли. Нова робота, партнер, місце проживання? Які ваші мрії та бажання? Відчуваєте самотність і відчуженість? Відключено? Що потрібно для задоволення життям? І які кроки потрібно зробити, щоб його отримати? Це ваше серце голодне, а не ваше тіло!
