Важкі часи можуть призвести до високих калорій
У новому дослідженні дослідники виявили, що коли існує складне уявлення про важкі часи, люди прагнуть шукати більш калорійну їжу, яка довше буде тримати їх задоволеними.
Слідчі встановили, що коли люди підсвідомо отримують такі повідомлення, спрацьовує імпульс "жити сьогодні".
Це змушує людей споживати майже на 40 відсотків більше їжі, ніж у порівнянні з контрольною групою з нейтральними словами.
«Результати цього дослідження з’являються в той час, коли наша країна повільно відновлюється від натиску негативних оголошень про президентську кампанію, що містять такі теми, як слабка економіка, насильство проти зброї, війна, глибокі політичні розбіжності, щоб назвати лише кілька проблемних областей, ”, - говорить Джуліано Ларан, доктор філософії, доцент кафедри маркетингу в Університеті Маямі.
"Тепер, коли ми знаємо, що такий обмін повідомленнями змушує людей шукати більше калорій за допомогою інстинкту виживання, було б розумно для тих, хто хоче розпочати здоровий новий рік, щоб на деякий час налаштовувати новини".
Дослідники також виявили, що коли тій самій групі, що грунтувалася на повідомленнях про "важкі часи", сказали, що їжа, яку вони відбирають, була низькокалорійною, вони споживали приблизно на 25 відсотків менше їжі.
На думку слідчих, це тому, що якщо люди відчувають, що продовольчих ресурсів недостатньо, вони приділяють більшу цінність їжі з більшою кількістю калорій. Дослідники провели кілька досліджень, щоб визначити вплив прийому висококалорійних віршів на низькокалорійні предмети.
В одному дослідженні дослідники запросили досліджуваних для участі у випробуванні смаку на новий вид злиття та поглинання. Половині учасників дали миску з новою цукеркою і сказали, що секретним інгредієнтом є новий висококалорійний шоколад.
Інша половина учасників також отримала миску M&M, але їй сказали, що новий шоколад низькокалорійний. Усім учасникам було сказано, що вони можуть взяти пробу для заповнення форми оцінки тесту на смак.
Насправді не було ніякої різниці в M&M, що ці дві групи отримали смак. Дослідники фактично вимірювали, скільки споживають учасники після того, як вони потрапили до плакатів, що містять або нейтральні речення, або речення, пов’язані з боротьбою та бідами.
Ті, хто підсвідомо грунтувався на думках про боротьбу та напасті, з'їдали близько 70 відсотків більше "більш калорійної" цукерки порівняно з "нижчою калорією", тоді як ті, що грунтувались нейтральними словами, суттєво не відрізнялися за кількістю M&M споживаний.
"З досліджень ясно, що смак не був причиною реакцій, це була туга за калоріями", - продовжив Ларан.
«Ці висновки можуть мати позитивні наслідки для людей у галузі охорони здоров’я, державних кампаній з питань харчування та компаній, що сприяють оздоровленню. І, звичайно, остерігайтеся розумних продавців продуктів харчування, які несуть погані новини ».
Дослідження опубліковано в Психологічна наука.
Джерело: Асоціація психологічних наук
