Омега-3 може підвищити когнітивну гнучкість у людей похилого віку

Дослідження людей похилого віку, яким загрожує хвороба Альцгеймера, показало, що ті, хто споживає більше жирних кислот омега-3, виявилися кращими, ніж їхні однолітки, на тестах когнітивної гнучкості, тобто здатності ефективно перемикатися між завданнями.

Дослідники з Університету Іллінойсу також виявили, що ті, хто споживає більше жирних кислот омега-3, мають більшу передню покровисту кору, область мозку, як відомо, сприяє когнітивній гнучкості.

Згідно з дослідженням, яке було опубліковане в Межі старіння неврології, аналіз припускає - але не доводить - що споживання DHA та EPA, двох омега-3 жирних кислот, що містяться в рибі, підвищує когнітивну гнучкість у цих дорослих, частково, покращуючи передню порожнисту кору.

"Недавні дослідження показують, що існує критичний зв'язок між дефіцитом харчування та частотою як когнітивних порушень, так і дегенеративних неврологічних розладів, таких як хвороба Альцгеймера", - сказав професор неврології, психології Університету Іллінойсу та професор наук з мовлення та слуху Арон Барбі дослідження з доктором наук / доктором наук. студентка Марта Замрожевич.

"Наші висновки додають доказів того, що оптимальне харчування допомагає зберегти когнітивні функції, уповільнити прогресування старіння та зменшити частоту виснажливих захворювань у здорових людей, що старіють".

Дослідники зосередили увагу на аспектах функції мозку, які іноді не враховуються в дослідженнях щодо старіння, за словами Замрожевича.

"Багато роботи з когнітивного старіння зосереджується на пам'яті, але насправді когнітивна гнучкість та інші виконавчі функції краще прогнозують щоденне функціонування, ніж пам'ять", - сказала вона.

Виконавча функція описує такі процеси, як планування, міркування, звернення уваги, вирішення проблем, управління імпульсами та перемикання завдань, пояснила вона. "Ці функції, як правило, знижуються раніше, ніж інші когнітивні функції при старінні", - додала вона.

Нові дослідження, побудовані на попередніх дослідженнях, які виявили зв'язок між споживанням жирних кислот омега-3, когнітивною гнучкістю та розміром передньої порожнистої кори, за словами вчених.

“Було проведено деяку роботу, щоб показати, що омега-3 жирні кислоти приносять користь когнітивній гнучкості, а також було показано, що когнітивна гнучкість пов’язана з цією конкретною областю мозку, передньою порожниною. Але насправді було дуже мало роботи щодо зв’язку цих частин », - сказав Замрожевич.

Нове дослідження було зосереджене на 40 когнітивно здорових людей похилого віку у віці від 65 до 75 років, які є носіями генного варіанту (APOE e4), який, як відомо, сприяє ризику розвитку пізньої дефіциту хвороби Альцгеймера.

Дослідники перевірили когнітивну гнучкість, виміряли рівень жирних кислот ЕРА (ейкозапентаенової кислоти) та DHA (докозагексаєнової кислоти) у крові та зробили зображення мозку за допомогою МРТ. Статистичний аналіз виявив взаємозв'язок між цими факторами, відзначили дослідники.

"Ми хотіли підтвердити, що вищі омега-3 жирні кислоти пов'язані з поліпшенням когнітивної гнучкості, і насправді ми це переконались", - сказав Замрожевич.

"Ми також хотіли підтвердити, що вищі омега-3 жирні кислоти пов'язані з більшим об'ємом у передній порожнистій корі, і ми це побачили. Нарешті, ми змогли показати, що більший об’єм у передній частині порожнистої кори був посередником у взаємозв’язку між омега-3 жирними кислотами та когнітивною гнучкістю ».

Джерело: Університет Іллінойсу в Урбана-Шампейн