Реклама їжі по телевізору, пов’язана із шкідливою їжею

Нове дослідження показує, що сім'ї їдять більше нездорової їжі, якщо вони дивляться комерційне телебачення з рекламою.

Дослідники Університету Мічигану порівнювали домогосподарства, які дивляться безкоштовне цифрове телебачення чи інші засоби масової інформації без реклами продуктів харчування, з домашніми, які дивилися телевізор з рекламою.

У ході дослідження Крістен Гаррісон та Мерікармен Перальта опитали понад 100 батьків про широкий спектр характеристик будинку та сім’ї, включаючи вплив дітей та батьків на засоби масової інформації та споживання їжі дитиною.

Вони провели окремі інтерв’ю з дітьми у дошкільних закладах, щоб зрозуміти, що, на думку дітей, становить здорову їжу.

Метою було з’ясувати, як особливості сім’ї пов’язані з дієтичним споживанням дітей та сприйняттям здорової їжі.

Використовуючи продовольчу безпеку як маркер, Гаррісон виявив, що зв'язок між нездоровою їжею та засобами масової інформації є дуже міцною серед людей, що забезпечують продовольство, і майже нульовою серед людей, які не є безпечними.

Оскільки продовольча безпека пов'язана з обмеженим доходом, вона встановлює обмеження, скільки люди можуть витратити на шкідливу їжу.

Натомість люди, що забезпечують їжу, можуть дозволити собі поступитися пристрасті під час перегляду реклами продуктів харчування. Люди цієї категорії частіше вживали нездорову їжу, а їхні діти мали спотворені погляди на те, що становить здорову їжу.

Попередні дослідження показали зв'язок між телевізійними програмами в дитячому віці та ожирінням. Однак дослідження обмежені щодо впливу телевізора на дієти дошкільного віку та здорове харчування.

До цього часу дослідники поєднували комерційне телебачення з цифровим телебаченням, забороняючи порівняння впливу засобів масової інформації на дієту. Дослідження Гаррісона та Перальти мали на меті звернутися до цих менш вивчених тем, щоб краще зрозуміти, що діти дізнаються про їжу, перш ніж вони починають самостійно вибирати їжу.

«Незважаючи на те, що батьки та інші особи, що виховують дітей, є головними воротарями щодо споживання їжі маленькими дітьми, діти все ще дізнаються про їжу, оскільки вона стосується здоров’я, з сім’ї, засобів масової інформації та інших джерел, і можуть використовувати ці знання пізніше для інформування своїх рішень, коли батьки або інших дорослих немає, щоб контролювати їх », - сказав Гаррісон.

«Дошкільні роки особливо важливі, оскільки ожиріння відновлюється у дітей, які виростають до нормальної ваги, як правило, приблизно у віці 5 або 6 років, тоді як для дітей, які ростуть ожирінням, це відбувається ближче до 3 років.

"Ми повинні якомога більше знати про фактори, що стимулюють знежирене харчування в дошкільні роки, навіть якщо це харчування не проявляється як ожиріння, поки дитина не стане старшою".

Джерело: Міжнародна комунікаційна асоціація