Їжте рибу раз на тиждень, прив’язану до кращого сну, вищий рівень IQ у дітей

Згідно з новим дослідженням, діти, які їдять рибу принаймні раз на тиждень, краще сплять і мають показник IQ, який в середньому на 4 бали вищий, ніж ті, хто їсть рибу рідше або взагалі не.

За словами дослідників з Університету Пенсільванії, попередні дослідження показали взаємозв'язок між омега-3, жирними кислотами багатьох видів риб та покращеним інтелектом, а також омега-3 та кращим сном. Але вони ніколи раніше не були пов’язані між собою, кажуть дослідники.

Нове дослідження, проведене Цзянхоном Лю, Дженніфер Пінто-Мартін та Олександрою Хенлон із Школи медсестер, і професором Пенн інтегрує знання Адріаном Рейном, виявляє сон як можливий шлях посередництва, потенційну відсутність зв'язку між рибою та інтелектом.

«Цей напрямок досліджень недостатньо розвинений. Вона з’являється », - сказала Лю, головний автор статті та доцент кафедри сестринського догляду та охорони здоров’я. "Тут ми розглядаємо омега-3, що надходять з нашої їжі, а не з добавок".

Для дослідження вчені набрали в Китаї 541 дитину у віці від 9 до 11 років. Більше половини - 54 відсотки - були хлопцями, тоді як 46 відсотків - дівчатами.

Діти заповнили анкету про те, як часто вони їли рибу за останній місяць, із варіантами від “ніколи” до “принаймні раз на тиждень”.

Діти також пройшли китайську версію тесту на рівень IQ під назвою Переглянута шкала інтелекту Wechsler for Children, яка вивчає вербальні та невербальні навички, такі як словниковий запас та кодування, зазначають дослідники.

Потім їхні батьки відповідали на запитання про якість сну, використовуючи стандартизовану анкету «Звички дитячого сну», яка включала такі теми, як тривалість сну та частота нічного неспання або денна сонливість.

Нарешті, дослідники контролювали демографічну інформацію, включаючи освіту батьків, рід занять, сімейний стан та кількість дітей у домі.

Проаналізувавши ці дані, команда Пенна виявила, що діти, які повідомляли, що їдять рибу щотижня, на іспитах IQ набирали на 4,8 бала більше, ніж ті, хто сказав, що вони "рідко" або "ніколи" не їли рибу.

Ті, чиї страви іноді включали рибу, набрали 3,3 бала вище.

Збільшення споживання риби також було пов'язано з меншою кількістю порушень сну, що, на думку дослідників, свідчить про кращу загальну якість сну.

«Нестача сну пов’язана з асоціальною поведінкою; погане пізнання пов’язане з асоціальною поведінкою ”, - сказав Рейн. "Ми виявили, що добавки омега-3 зменшують асоціальну поведінку, тому не надто дивно, що за цим стоїть риба".

"Це додає до зростаючого обсягу доказів того, що споживання риби має справді позитивні переваги для здоров'я, і ​​це повинно бути чимось більш серйозним для реклами та реклами", - додав Пінто-Мартін. "Дітей слід ознайомити з цим рано".

Це може бути до 10 місяців, якщо риба не має кісток і була дрібно нарізана, але починати це слід приблизно до 2 років, радить дослідник.

"Раннє представлення смаку робить його більш смачним", - сказала вона. “Це дійсно повинні бути узгоджені зусилля, особливо в культурі, де риба не так часто подається і не пахне. Діти чутливі до запаху. Якщо вони не звикли, вони можуть ухилятися від цього ".

З огляду на молодий вік досліджуваної групи, дослідники вирішили не аналізувати деталі, про які учасники повідомляли про типи споживаної риби, хоча вони планують зробити це для роботи над старшою групою в майбутньому.

Дослідники також хочуть додати до цього поточного спостережного дослідження, щоб шляхом рандомізованих контрольованих досліджень встановити, що вживання риби може призвести до кращого сну, кращої успішності в школі та інших практичних результатів у реальному житті.

На даний момент дослідники рекомендують поступово включати в раціон додаткову рибу. Вживання риби лише один раз на тиждень переводить сім'ю до групи з високим рівнем споживання риби, як визначено в дослідженні, відзначили дослідники.

"Зробити це може бути набагато простіше, ніж підштовхувати дітей до сну", - сказала Рейн. “Якщо риба покращує сон, чудово. Якщо це також покращує когнітивні показники - як ми вже бачили тут - ще краще. Це подвійний удар ".

Дослідження було опубліковано в Наукові звіти, a Природа журнал.

Джерело: Університет Пенсільванії