Імпульсивна особистість, прив'язана до харчової «залежності»
Слідчі з Університету Джорджії визначили ті самі типи імпульсивної поведінки, які можуть змусити деяких людей зловживати алкоголем та іншими наркотиками, а також можуть призвести до нездорових стосунків з їжею.
Дослідники виявили, що люди з імпульсивною особистістю частіше повідомляють про більш високий рівень харчової залежності - компульсивний режим харчування, подібний до наркоманії.
І, як і слід було очікувати, компульсивне харчування пов’язане з ожирінням.
"Поняття про харчову залежність є абсолютно новим і викликає великий інтерес", - сказав Джеймс Маккіллоп, доктор філософії, головний дослідник дослідження.
"У моїй лабораторії зазвичай вивчають алкоголь, нікотин та інші форми наркоманії, але ми вважаємо, що можна думати про імпульсивність, харчову залежність та ожиріння, використовуючи одні й ті ж методи".
За даними Центрів контролю та профілактики захворювань, більше третини дорослих американців страждають ожирінням, що піддає їм більший ризик серцевих захворювань, інсульту, діабету 2 типу та деяких видів раку.
Орієнтовна щорічна вартість медичних витрат на ожиріння становила 147 мільярдів доларів США в 2008 році, і люди з ожирінням платять в середньому на 1429 доларів США більше, ніж витрати на нормальну вагу.
MacKillop та співавтори Кара Мерфі та Моніка Стожек сподіваються, що їх результати в кінцевому підсумку допоможуть лікарям та іншим експертам спланувати лікування та втручання для людей із ожирінням, які розвинули пристрасть до їжі, проклавши шлях до здорового способу життя.
Дослідження опубліковано в журналі Апетит.
Дослідники використовували дві різні шкали - Єльську шкалу харчової залежності та шкалу імпульсивної поведінки UPPS-P, щоб визначити рівні харчової залежності та імпульсивності серед 233 учасників.
Потім було проведено порівняння між профілями особистості та індексом маси тіла кожного учасника.
"Наше дослідження показує, що імпульсивна поведінка не обов'язково була пов'язана з ожирінням, але імпульсивна поведінка може призвести до харчової залежності", - сказав Маккіллоп.
Тобто те, що хтось демонструє імпульсивну поведінку, не означає, що він стане ожирінням, але збільшення певної імпульсивної поведінки пов’язане з харчовою залежністю, яка, здається, була рушійною силою вищого ІМТ у учасників дослідження.
Ці результати є одними з перших напрямків вивчення звикань до їжі та того, як вони сприяють ожирінню. Працюючи з грантом Ініціативи з ожиріння UGA, команда MacKillop зараз планує розширити свої дослідження, аналізуючи мозкову активність різних людей, коли вони приймають рішення про їжу.
Сучасна харчова промисловість створила широкий спектр варіантів харчування, і продукти з високим вмістом жиру, натрію, цукру та інших ароматичних добавок, як видається, викликають тягу, схожу на заборонені наркотики, сказав Маккіллоп.
Тепер вони працюватимуть над тим, щоб побачити, як ця інтенсивна тяга може зіграти роль у розвитку ожиріння.
"Сучасна нейронаука допомогла нам зрозуміти, як такі речовини, як наркотики та алкоголь, кооптують ділянки мозку, які еволюціонували, виділяючи дофамін та створюючи відчуття щастя чи задоволення", - сказав він.
"І тепер ми усвідомлюємо, що деякі види їжі також викрадають ці мозкові ланцюги і закладають основу для компульсивних харчових звичок, подібних до наркоманії".
Джерело: Університет Джорджії
.jpg)
