Кава пов'язана з меншим ризиком серцево-печінкових захворювань, деяких видів раку

Нове дослідження виявляє, що вживання трьох-чотирьох чашок кави на день пов’язане з меншим ризиком серцевих захворювань та смерті в порівнянні з тим, що взагалі не пити кави. Вживання кави також пов'язане з меншим ризиком деяких видів раку, діабету, захворювань печінки та деменції.

Однак негативним фактором є те, що вживання кави може бути пов’язане з дуже незначним підвищеним ризиком переломів у жінок і може бути пов’язано з певною шкодою, якщо вживати його під час вагітності.

Для дослідження дослідницька група під керівництвом доктора Робіна Пула, спеціаліста з питань громадського здоров’я в Університеті Саутгемптона у Великобританії, разом із колегами з Единбурзького університету провела парасольний огляд 201 спостережних досліджень, а також 17 досліджень, які зібрав дані клінічних випробувань у всіх країнах та в усіх регіонах.

Отримані дані показують, що споживання кави постійно асоціювалося з меншим ризиком смерті з усіх причин та від серцевих захворювань, з найбільшим зниженням відносного ризику смерті на три чашки на день, порівняно з непитущими.

Кава також була пов'язана з меншим ризиком ряду ракових захворювань, включаючи рак передміхурової залози, ендометрія, шкіри та печінки, а також діабет II типу, жовчнокам'яну хворобу та подагру. Найбільша користь спостерігалася при захворюваннях печінки, таких як цироз печінки.

Нарешті, дослідники також виявили корисні зв'язки між споживанням кави та хворобою Паркінсона, депресією та хворобою Альцгеймера.

Випивання більше трьох чашок на день не асоціювалося з шкодою, але корисний ефект був менш вираженим.

Включені дослідження використовували в основному дані спостережень, тому жодних твердих висновків щодо причинно-наслідкових наслідків неможливо зробити, але результати підтверджують інші останні огляди та дослідження споживання кави.

Багато включених досліджень могли скоригувати фактори, які можуть бути пов'язані як із наслідками для здоров'я, так і з вживанням кави, наприклад, курінням. Це не було всебічно і варіювалось від дослідження до навчання. Тому автори не можуть виключити вплив таких факторів на очевидні шкідливі або корисні асоціації.

Автори роблять висновок, що вживання кави «здається безпечним у звичайних режимах споживання, за винятком вагітності та у жінок із підвищеним ризиком переломів». І вони закликають до надійних рандомізованих контрольованих досліджень, "щоб зрозуміти, чи є ключові спостережувані асоціації причинними".

У пов’язаній редакційній статті Елізео Гуальлар із Школи громадського здоров’я імені Джонса Хопкінса зазначає, що поки не буде доведено, що споживання кави в цілому безпечне, лікарі не повинні рекомендувати пити каву для профілактики захворювань - і люди не повинні починати пити каву за станом здоров’я .

Крім того, каву часто вживають з продуктами, багатими рафінованим цукром та шкідливими для здоров'я жирами, "і це може самостійно сприяти несприятливим наслідкам для здоров'я", сказав Гуальяр.

Однак, навіть з урахуванням цих попереджень, "помірне споживання кави здається надзвичайно безпечним, і більшість дорослого населення може включати його як частину здорового харчування", - сказав він.

Дослідження опубліковано в журналі BMJ.

Джерело: BMJ