Чому відмова від куріння спричинює збільшення ваги
Всупереч поширеній думці, згідно з новим дослідженням, це пов'язано не з більшим споживанням калорій, а зі зміною складу кишкової флори.
Коли курці кидають, 80 відсотків з них набирають у середньому 15 фунтів. Таке збільшення ваги відбувається навіть тоді, коли споживання калорій залишається незмінним або навіть падає порівняно з тим, що було, коли вони ще курили.
Для дослідження дослідники дослідили генетичний матеріал кишкових бактерій та вивчили зразки стільця, які вони отримували від 20 різних осіб протягом дев'яти тижнів - п'яти некурящих, п'яти курців та десяти людей, які кинули палити через тиждень після початку дослідження.
Вони виявили, що бактеріальні штами, які, здається, переважають у кишковій флорі людей із ожирінням, також стають домінуючими у людей, які кинули палити.
У той час як різноманітність бактерій у калі курців та некурців з часом лише трохи змінилося, відмова від куріння призвів до найбільших змін у складі кишкових бактерій.
Для тих, хто кинув палити, називають два типи бактерій Протеобактерії і Бактероїдети, збільшений за рахунок двох інших типів, Фірма і Актинобактерії філи.
У той же час учасники дослідження, які кинули палити, набрали в середньому 4,7 фунта, хоча їх харчові та питні звички залишалися незмінними (за винятком того, що до кінця дослідження вони в середньому пили трохи більше алкоголю, ніж раніше кинути палити).
Остаточні результати були подібні до результатів попередніх досліджень на мишах. У цих дослідженнях, коли кілька років тому вчені пересадили кал ожирених мишей у кишечник мишей з нормальною вагою, вони спостерігали збільшення Протеобактерії і Бактероїдети у флорі кишечника, а також у вазі мишей. Очевидно, нова флора кишечника ефективніше використовувала енергію, що міститься в харчуванні.
Дослідники висувають гіпотезу, що той самий ефект спостерігається і у досліджуваних. Склад різноманітних бактерій у флорі кишечника, який змінюється після відмови від куріння, ймовірно, забезпечує організм більшою кількістю енергії, що призводить до збільшення ваги для нових некурців.
Джерело: PLoS Один
