Мозок підлітків з ожирінням, незвично сприйнятливий до рекламних роликів

Нові дослідження виявляють, що телевізійні рекламні ролики непропорційно стимулюють мозок підлітків із надмірною вагою, включаючи регіони, які контролюють задоволення, смак і рот.

Результати дослідження Дартмутського коледжу свідчать про те, що рекламні ролики подумки імітують шкідливі харчові звички. Це може ускладнити схуднення підлітків у подальшому житті, стверджують дослідники.

Дослідники додають, що дієти повинні спрямовуватись не лише на початкове бажання споживати спокусливу їжу, але й на подальші роздуми про те, щоб насправді скуштувати та з’їсти її.

Для дослідження, яке було опубліковане в журналі Кора головного мозку, дослідники використовували функціональну магнітно-резонансну томографію для вивчення реакцій мозку на два десятки рекламних роликів фаст-фуду та непродовольчих товарів у підлітків із надмірною вагою та здоровою вагою у віці від 12 до 16 років.

Рекламні ролики були вбудовані в популярне телевізійне шоу "Теорія великого вибуху", тому підлітки не знали про мету дослідження, зазначили дослідники.

Результати показують, що у всіх підлітків ділянки мозку, що беруть участь у фокусі уваги - потилична частка, прекунеус, верхня скронева звивина та права інсула - та нагороди за обробку - nucleus accumbens та орбітофронтальна кора - були більш активними під час перегляду рекламних роликів про їжу. ніж непродовольчі рекламні ролики.

Крім того, згідно з результатами дослідження, підлітки з підвищеним вмістом жиру в організмі демонструють більшу активність, пов’язану з винагородою, ніж ті, хто має здорову вагу в орбітофронтальній корі та в регіонах, пов’язаних із сприйняттям смаку.

Найдивовижнішим виявленням було те, що реклами продуктів харчування також активували область мозку підлітків із надмірною вагою, яка контролює їх рот, зазначають дослідники. Цей регіон є частиною більшої сенсорної системи, важливої ​​для спостережливого навчання, відзначили вчені.

"Цей висновок наводить на думку про інтригуючу можливість того, що підлітки із зайвою вагою подумки імітують їжу під час перегляду рекламних роликів про їжу", - сказала провідний автор Крістіна Рапуано, аспірантка лабораторії візуалізації мозку в Дартмуті.

"Ці реакції мозку можуть продемонструвати один фактор, завдяки якому поведінка нездорової їжі посилюється і перетворюється на звички, які потенційно перешкоджають здатності людини худнути пізніше в житті".

Хоча попередні дослідження показали підвищену реакцію мозку на перегляд апетитної їжі, дослідження Дартмута є одним із перших, хто поширив цю взаємозв'язок на реальні світові продовольчі сигнали - наприклад, телевізійні реклами для McDonald's та Burger King - з якими підлітки регулярно стикаються, дослідники сказав.

Схема винагороди мозку передбачає вивільнення дофаміну та інших хімічних речовин нейромедіатора, які доставляють задоволення та можуть призвести до звикання, додають вони.

Діти та підлітки щодня бачать в середньому 13 рекламних роликів про їжу, тому не дивно, що вони демонструють сильну реакцію винагороди на рекламу продуктів харчування, стверджують дослідники.

Але нові висновки про те, що ці підвищені реакції на винагороду поєднуються з фізичними рухами, які вказують на імітацію їжі, підказують потенційний механізм розвитку нездорових харчових звичок, зазначають вони.

"Вважається, що нездорове харчування включає як початкове бажання з'їсти спокусливу їжу, таку як шматок пирога, так і моторний план, щоб реалізувати поведінку, або її вживання", - сказав Рапуано.

«Стратегії дієтичного втручання в основному зосереджені на мінімізації або стримуванні бажання з’їсти спокусливу їжу, логіка полягає в тому, що якщо хтось не бажає, тоді він не прийме рішення.

«Наші результати показують, що другим пунктом втручання може бути соматомоторне моделювання харчової поведінки, що випливає з бажання їсти. Втручання, націлене на цю систему, або з метою мінімізації моделювання нездорового харчування, або для стимулювання моделювання здорового харчування, може, зрештою, виявитися більш корисним, ніж спроба придушити бажання їсти ".

Джерело: Дартмутський коледж

Фото: Крістіна Рапуано