Повні діти більш сприйнятливі до реклами продуктів харчування

Нове дослідження з використанням зображень мозку виявляє, що активність мозку у дітей із ожирінням прискорюється, коли їм показують логотипи їжі.

Більше того, ділянки мозку, пов'язані з самоконтролем, важче активувати для дітей, що страждають ожирінням, стверджують дослідники.

Взаємозв'язок між збутом їжі та напоїв та ожирінням є нагальним питанням, оскільки за останні 30 років показники дитячого ожиріння зросли втричі.

Експерти вважають, що сучасні методи маркетингу сприяли цій тенденції. Щороку компанії витрачають понад 10 мільярдів доларів у США, продаючи свою їжу та напої дітям. А 98 відсотків харчових продуктів, що рекламуються дітям по телебаченню, містять багато жиру, цукру або натрію.

У новому дослідженні дослідники використовували нейровізуалізацію для вивчення впливу логотипів на харчові продукти на дітей із ожирінням та здоровою вагою. Дослідження буде опубліковане в Журнал педіатрії.

Аманда С. Брюс, доктор філософії, та його колеги з Університету Міссурі-Канзас-Сіті та Медичного центру Університету Канзаса вивчали 10 здорової ваги та 10 дітей із ожирінням у віці від 10 до 14 років.

Дітям пропонували самостійно звітувати про заходи самоконтролю та проводили функціональну магнітно-резонансну томографію для вимірювання кровотоку як мірило мозкової активності.

Брюс сказав: "Нас цікавило, як реакція мозку на логотипи їжі буде відрізнятися у дітей, що страждають ожирінням та здоровою вагою".

Дітям продемонстрували 60 логотипів на продуктах харчування та 60 непродовольчих логотипів, а функціональне сканування магнітно-резонансної томографії вказувало, які відділи мозку реагували на знайомі логотипи, що показувались.

Діти з ожирінням демонстрували більшу активацію в деяких областях мозку, ніж діти зі здоровою вагою, коли показували логотипи їжі.

Діти зі здоровою вагою показали більшу активацію мозку в областях мозку, пов’язаних із самоконтролем, коли їм показували їжу проти непродовольчих логотипів.

Загалом, діти зі здоровою вагою повідомили про себе більше, ніж діти з ожирінням.

Експерти кажуть, що цей висновок підтверджує суть досліджень, які показують, що у певних ситуаціях здорові особи з вагою відчувають більшу активацію контрольних областей мозку, ніж особи з ожирінням.

«Це дослідження наводить попередні докази того, що діти з ожирінням можуть бути більш вразливими до наслідків реклами продуктів харчування. Один із ключів до вдосконалення прийняття рішень, пов’язаних зі здоров’ям, може бути знайдений у здатності вдосконалити самоконтроль », - сказав Брюс.

Навчання самоконтролю може бути корисним доповненням до ожиріння та поведінкових заходів щодо охорони здоров’я та може призвести до більших успіхів у зниженні ваги.

Джерело: Elsevier