Відсутність сили волі спонукає харчуватися поведінкою

Нова стаття нарікає на те, що, хоча більшість людей знають, що їм слід робити, щоб підтримувати здорову вагу, їм не вистачає сили волі для боротьби з опуклістю.

Дослідник Університету Альберти Роберт Фішер каже, що наші харчові звички є результатом боротьби між двома суперечливими наборами норм - описовою та судовою.

Ін'юнктивні норми - це переконання щодо того, що є правильним чи неправильним, чи добрим чи поганим з точки зору поведінки. Ці цінності надходять ззовні від таких груп, як сім'я, однолітки чи уряд, або навчальні матеріали. Чи дотримується людина цих цінностей чи ні, визначає, винагороджується чи карається вона в межах цієї групи.

Однак описові норми - це норми, які визначають те, що більшість людей робить з точки зору вчинків чи поведінки. Наприклад, хоча ми знаємо, що вживання чізбургерів може бути для нас шкідливим, знаки в нашому оточенні дають нам зелене світло для споживання.

"Не тільки реклама фаст-фуду дуже поширена, але ви скрізь бачите вивіски швидкого харчування, ресторани та обгортки", - каже Фішер.

“Я думаю, що в результаті наше базове уявлення про те, що є нормальним, також змінюється. Це більша частина нашого життя, ніж це було коли-небудь раніше, і назад немає шляху ".

Стаття Фішера нещодавно була опублікована в журналі Апетит.

Основна увага дослідження Фішера, розробленого Лауретт Дюбе з Університету Макгілла, починається з поширених вірувань американців щодо "правил" щодо прийому їжі.

Такі реакції, як не перекусити, завжди снідати та не витрачати їжу були звичайними реакціями.

У серії досліджень Фішер зміг поєднати свої висновки та порівняти їх із такими факторами, як поведінка у харчуванні, задоволеність тілом та соціальна бажаність.

Фішер з подивом виявив, що люди з вищими індексами маси тіла мають сильніші переконання, пов'язані з правилами, ніж люди з нижчим ІМТ. Тобто ці люди мали кращі знання про те, що було здоровою віршованою нездоровою харчовою поведінкою.

Однак відсутнім елементом є те, що ці особи не слідують своїм індивідуальним структурам переконань.

Фішер каже, що це не рідкість, оскільки в суспільстві існує безліч прикладів людей, які знають, що робити, але діють суперечливо.

"Ми виявили, що якщо люди поводяться з такою поведінкою, яка пов'язана з нормами, вони, як правило, мають нижчий ІМТ", - сказав Фішер. "Мати лише переконання просто недостатньо".

Фішер каже, що проблема ожиріння, здається, має майже епідемічний характер у сучасному суспільстві.

Він вважає, що головне у вирішенні проблеми полягає не в повторенні повідомлень про шкідливі та корисні харчові звички. Він вважає, що такі питання, як імпульсивне харчування, можна приборкати і змінити, але над чим потрібно попрацювати, це рішучість дотримуватися правил, які люди вже знають, і не відмовлятися.

"Це не проблема знань. Люди знають, що їм потрібно робити. Це просто робить це або є достатньо мотивованим для цього, сказав Фішер. "Це справді про зміну поведінки.

"Ви повинні бути готовими і здатними змінитися".

Джерело: Університет Альберти