Чи викликають цукристі підсолоджені напої залежність?
Напої, підсолоджені цукром, можуть викликати звикання і можуть призвести до симптомів відміни, коли споживач раптово кине куріння. У новому дослідженні учасники підлітків, яких лише на три дні позбавляли солодких напоїв, повідомляли про головний біль, тягу, відсутність мотивації та інші симптоми абстиненції.
Нові висновки, опубліковані в журналі Апетит, узгоджуються з попередніми дослідженнями, що вказують на потенціал звикання до цукру - відносно нової, але зростаючої області з паралелями зловживанням наркотиками.
“Велика кількість досліджень вказує на те, що солодкі напої сприяють ряду хронічних захворювань. Наші висновки - що ці напої можуть мати властивості звикання - роблять їх всюдисущу доступність та рекламу для молоді ще більш важливими для здоров’я населення ”, - сказала провідний автор доктор Дженніфер Фальбе, доцент кафедри екології людини Коледжу сільського господарства та довкілля. Наук в Університеті Каліфорнії (UC) Девіса.
До дослідження всі 25 учасників (у віці від 13 до 18 років) повідомляли, що вони зазвичай вживають щонайменше три напої, підсолоджені цукром. Усі учасники мали зайву вагу, а три чверті - жінки.
Підліткам сказали вживати свої звичайні напої протягом п’яти днів. Потім протягом трьох днів після цього їм було наказано вживати лише воду або звичайне молоко. Учасники вели журнали напоїв та кілька разів звітували перед дослідниками під час дослідження.
Вони також подали зразки слини на тест на споживання кофеїну, що може вплинути на результати. До дослідження більшість підлітків не були споживачами кофеїну, зменшуючи ймовірність того, що вони просто страждали від виведення кофеїну, встановленого розладу, а не зменшили споживання цукру.
Протягом триденного періоду відмови від солодких напоїв підлітки повідомляли про такі специфічні симптоми: посилення головного болю, зниження мотивації до роботи, відсутність задоволення та здатності концентруватися, тяга до солодких напоїв та нижчий рейтинг загального самопочуття .
Дослідження має сильні наслідки, оскільки споживання підсолоджуваних цукром напоїв підлітками зросло в п’ять разів з 1950-х років, а підлітковий вік - це час підвищеної сприйнятливості до звикання. Молодь, зазначається у звіті, споживає найбільшу кількість солодких напоїв і за останні кілька десятиліть зазнала найбільшого відносного зростання ожиріння.
«Ці результати, у поєднанні з нинішніми та майбутніми підтверджуючими доказами, можуть забезпечити клінічну практику щодо допомоги підліткам у зменшенні споживання підсолодженого цукру напою, матимуть важливе значення для обміну повідомленнями в кампаніях з охорони здоров’я та повідомлять про необхідність зусиль для зменшення кількості реклами підсолоджених цукру. доступності молоді та напоїв у школах та навколо них », - підсумовується у звіті.
Джерело: Каліфорнійський університет, Девіс
