Важливість продовження шкільного обіду
Близько трьох тижнів тому Мері Джейн зауважила, що вона не була одна у своєму плачі на обід, коли дивилася новину про короткі обідні періоди по всьому штату - Нью-Джерсі. Насправді, короткі обідні періоди в школі, здається, є тенденцією. Найкоротший час шкільного обіду - 15 хвилин. Чому так коротко? Однією з основних причин є приділення більше часу науковцям і тим самим підвищення стандартизованих балів тестів.
Але ці обідні періоди просто занадто скорочені. Школа Мері Джейн, фактично всі школи, повинна продовжити обід щонайменше до 35 хвилин.
Оскільки учні цілий ранок на заняттях, у них мало часу на простій. Дітям потрібен час для відпочинку. Цей час розслаблення повинен прийти на обід. Полудневий прийом їжі повинен бути часом для дихання, а не просто для того, щоб поглинути їжу. Мозку потрібно кілька хвилин, щоб сповільнитись, зняти стрес. Замість того, щоб розраховувати завдання до алгебри, учням середньої школи потрібен час, щоб бути дітьми, розповідати анекдоти та історії про своє життя, обговорювати новітні відеоігри, фліртувати з розчаруванням. Всі ці заходи сприяють виходу з ранку напруженої академічної роботи.
Найголовніше, що час шкільного обіду повинен давати учням достатньо часу, щоб споживати обід. У упакований обід Мері Джейн входить бутерброд з арахісовим маслом, мішок селери, мішок скибочок яблук, кренделі чи чіпси та коробка з соком. Чи може вона з’їсти все це за 22 хвилини? Я не думаю.
Якщо такі студенти, як Мері Джейн, не отримують часу, необхідного для їжі, вони не мають жодного харчування під час післяобідніх занять. Мозку потрібна енергія, щоб думати, аналізувати та оцінювати. А для деяких студентів обід є основною їжею. Якщо вони цього не споживають, вони в основному голодують цілий день.
Разом із споживанням обіду, використовуючи основні манери. Обідній період у школі повинен бути часом для того, щоб діти практикували етикет: жувати із закритими ротами, користуватися серветкою, їсти повільно. Коли у студента є лише 22 хвилини їсти, чи можливо це взагалі? Знову ж таки, я не думаю.
Крім того, шкільний обід повинен бути часом, коли дитина може заводити друзів та утримувати їх. Для цього їм потрібно спілкуватися, шумити, бачити і бачити. Мері Джейн - не найпопулярніша дитина в школі, але її матері подобається думка, що у неї є друзі, з якими можна сидіти та насолоджуватися перекусом. Мері Джейн обідає з трьома дівчатками, яких знає ще з дошкільного віку. Це безпрограшний варіант для всіх.
Але знову ж таки, обід, який він зараз є, - це далеко не все, чим він був зломлений. Оскільки у Мері Джейн так мало часу, щоб їсти, вона в підсумку викидає багато свого обіду. Це жахлива модель у добі та віці, коли стільки людей їдять мало або взагалі нічого. Подовження обіднього періоду зменшило б витрати і запропонувало б урок не витрачати гарну їжу.
Нарешті, період шкільного обіду повинен дати учням трохи часу, щоб підбадьоритися після обіду для більшої шкільної роботи. Їм потрібно скористатися туалетом, випити напою і вимити частинки їжі з рота, зробити великий вдих і зробити все заново.
Чи єдині студенти, які виграють від довших обідніх періодів? Ні. Вчителі та адміністратори також отримають вигоду. Студентів, які їли хороші обіди, буде легше навчати та керувати ними.
Деякі можуть сперечатися з тим, що, перебуваючи в обідньому часі, діти будуть дурити і зловживати часом. Я кажу, хай пустять. З додатковим часом вони з’їдять все, що їм потрібно, і отримають задоволення, якого вони заслуговують, як діти.
На закінчення, школи роблять погану послугу своїм учням, змушуючи їх поглинати їжу. Я кажу, дайте дітям можливість розслабитися, поїсти, поспілкуватися, навчитися цінності "не витрачати, не хотіти" і готуватися до наступної половини дня. Кожен, включаючи вчителів, буде процвітати від цієї важливої зміни.
Список літератури
https://www.npr.org/sections/thesalt/2015/09/24/439487395/kids-who-are-time-crunched-at-school-lunch-toss-more-and-eat-less
https://www.npr.org/sections/thesalt/2013/12/04/248511038/these-days-school-lunch-hours-are-more-like-15-minutes
