Вживання чаю може покращити здоров’я мозку

Згідно з новим дослідженням, проведеним дослідниками з Національного університету Сінгапуру (NUS), звичайні споживачі чаю мають краще організовані регіони мозку в порівнянні з непитними.

Зокрема, учасники, які споживали зелений чай, улун або чорний чай щонайменше чотири рази на тиждень протягом приблизно 25 років, мали ділянки мозку, які були зв’язані між собою більш ефективно.

"Наші результати пропонують перші докази позитивного внеску вживання чаю в структуру мозку, і ми вказуємо на те, що вживання чаю регулярно надає захисний ефект проти вікового зниження організації мозку", - сказав керівник групи доцент Фен Лей, який працює з кафедри. психологічної медицини в медичній школі НУ Йон Лоо Лін.

Дослідники NUS провели дослідження з командою з Університету Ессекса та Кембриджського університету в Великобританії. Вони опублікували свої висновки в журналі Старіння.

Попередні дослідження показали, що вживання чаю корисно для здоров’я людини, а позитивні ефекти включають поліпшення настрою та профілактику серцево-судинних захворювань. Насправді результати дослідження 2017 року, проведеного Фенгом, показали, що щоденне споживання чаю може зменшити ризик зниження когнітивних здібностей у літніх людей на 50 відсотків.

Після цього відкриття Фен і його команда далі досліджували прямий вплив чаю на мозкові мережі.

Дослідницька група набрала 36 дорослих людей віком від 60 років і зібрала дані про їхнє здоров’я, спосіб життя та психологічний добробут. Учасники пройшли нейропсихологічні тести та магнітно-резонансну томографію (МРТ).

Отримані дані показують, що учасники, які вживали зелений чай, чай улун або чорний чай принаймні чотири рази на тиждень протягом приблизно 25 років, мали ділянки мозку, які були зв’язані між собою більш ефективно.

“Візьмемо для прикладу аналогію дорожнього руху - розглянемо регіони мозку як пункти призначення, тоді як зв’язки між регіонами мозку - це дороги. Коли дорожня система краще організована, рух транспортних засобів та пасажирів стає більш ефективним і використовує менше ресурсів », - сказав Фен.

"Подібним чином, коли зв'язки між регіонами мозку більш структуровані, обробка інформації може виконуватися більш ефективно".

“У своїх попередніх дослідженнях ми показали, що ті, хто п’є чай, мають кращі когнітивні функції порівняно з непитними. Наші поточні результати, пов'язані з мозковою мережею, побічно підтверджують наші попередні висновки, показуючи, що позитивні наслідки регулярного вживання чаю є результатом поліпшення організації мозку, запобігаючи порушенню міжрегіональних зв'язків ".

Оскільки когнітивні показники та організація мозку тісно пов’язані між собою, потрібні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти, як такі функції, як пам’ять, виходять із мозкових ланцюгів, та дослідити, як краще зберегти пізнання під час процесу старіння.

Дослідницька група планує вивчити вплив чаю, а також те, як біоактивні сполуки в чаї впливають на когнітивний спад.

Джерело: Національний університет Сінгапуру