Суперечка щодо кофеїну

Невелике дослідницьке дослідження припускає, що сприйняте відчуття, що відчувається після випиття чашки кави, насправді може бути просто ілюзією.

Дослідники протестували 379 осіб, які утримувались від кофеїну протягом 16 годин, перш ніж отримувати або кофеїн, або плацебо. Потім випробовуваних перевіряли на ряд відповідей, які показали незначну різницю в рівнях настороженості.

Дослідження, опубліковане в Інтернеті в журналі Нейропсихофармакологіяповідомляє, що часті кавомани розвивають толерантність як до ефектів, що викликають тривогу, так і до стимулюючих ефектів кофеїну.

Хоча часті споживачі можуть відчувати пильність після вживання кави, факти свідчать, що насправді це лише зміна втомлюючих наслідків гострої відмови від кофеїну.

А враховуючи підвищену схильність до занепокоєння та підвищений артеріальний тиск, спричинені споживанням кофеїну, користі не можна отримати.

Пітер Роджерс з Департаменту експериментальної психології Університету Брістоля та один з провідних авторів дослідження сказав:

"Наше дослідження показує, що ми не отримуємо переваг від споживання кофеїну - хоча ми відчуваємо, що нас це насторожує, це кофеїн, який просто повертає нас до норми. З іншого боку, хоча кофеїн може посилити тривогу, толерантність означає, що для більшості споживачів кофеїну цей ефект є незначним ".

Приблизно половина учасників були споживачами кофеїну не з низьким або низьким вмістом кофеїну, а інша половина - споживачами кофеїну з середнім / високим вмістом кофеїну. Всім пропонувалося оцінити рівень свого занепокоєння, настороженості та головного болю до і після прийому кофеїну або плацебо.

Їм також було запропоновано виконати низку комп’ютерних завдань, щоб перевірити рівень пам’яті, уважність та пильність.

Середні / високі споживачі кофеїну, які отримували плацебо, повідомили про зниження пильності та посилення головного болю, про що не повідомляли ті, хто отримував кофеїн.

Однак рівень їх настороженості після кофеїну не був вищим, ніж у споживачів, які не отримували плацебо, але припускають, що кофеїн лише призводить до нормального рівня тих, хто п’є каву.

Автори також виявили, що генетична схильність до тривоги не стримує вживання кави.

Насправді люди з генним варіантом, асоційованим із тривогою, зазвичай споживали трохи більшу кількість кави, ніж ті, хто не страждав від цього варіанту, припускаючи, що легке посилення тривоги може бути частиною приємного шуму, спричиненого кофеїном.

Джерело: Університет Брістоля