Люди їдять більше, коли позбавлені сну

Всебічний огляд літератури передбачає, що позбавлення сну може призвести до того, що люди споживають більше калорій протягом наступного дня.

Дослідники Лондонського коледжу провели мета-аналіз, який поєднав результати багатьох попередніх невеликих досліджень. Статистична техніка дозволяє об'єднати дані, щоб забезпечити статистичну потужність та надійні, узагальнюючі висновки.

За результатами аналізу дослідники виявили, що люди, які страждають від сну, споживають в середньому 385 ккал на день додатково, що еквівалентно калоріям приблизно чотирьох з половиною скибочок хліба.

Дослідження, опубліковане в Європейський журнал клінічного харчування, поєднав результати 11 досліджень із загальною кількістю 172 учасників. Аналіз включав дослідження, які порівнювали часткове втручання з обмеження сну з необмеженим контролем сну та вимірювали споживання енергії у людей протягом наступних 24 годин.

Слідчі виявили, що часткове позбавлення сну не мало суттєвого впливу на те, скільки енергії люди витрачали протягом наступних 24 годин. Тому учасники мали чистий енергетичний приріст 385 калорій на день.

Дослідники також виявили невеликий зсув у харчуванні людей, які страждають від сну - вони мали пропорційно більший прийом жиру та менший вміст білка, але ніяких змін у споживанні вуглеводів не спостерігалося.

Доктор Герда Пот, старший автор, сказала: "Основною причиною ожиріння є дисбаланс між споживанням і витратою калорій, і це дослідження додає до накопичення доказів того, що недосип може сприяти цьому дисбалансу".

Тож може бути якась істина у приказці «рано спати, рано вставати, робить людину здоровою та мудрою». Це дослідження показало, що часткове позбавлення сну призвело до великого чистого збільшення споживання енергії на 385 ккал на день. Якщо тривале позбавлення сну продовжує призводити до збільшення споживання калорій такої величини, це може сприяти збільшенню ваги.

«Зниження сну є одним із найпоширеніших та потенційно модифікуваних ризиків для здоров’я в сучасному суспільстві, де хронічна втрата сну стає все більш поширеною. Потрібні додаткові дослідження, щоб дослідити важливість довгострокової часткової депривації сну як фактора ризику ожиріння та того, чи може продовження сну відігравати роль у профілактиці ожиріння ".

Попереднє дослідження, проведене на 26 дорослих, виявило, що часткове позбавлення сну призвело до більшої активації ділянок мозку, пов’язаних із винагородою, коли люди піддавалися їжі.

Ця більша мотивація шукати їжу може бути поясненням збільшеного споживання їжі, яке спостерігається у людей, які не отримують сну в цьому дослідженні, вважають автори. Інші можливі пояснення включають порушення внутрішнього годинника тіла, що впливає на регуляцію в організмі лептину (гормон "ситості") і греліну (гормон "голоду").

Кількість обмежень сну варіювала між дослідженнями, коли учасники, які страждали від сну, спали вночі від трьох до половини до п’яти з половиною годин. Суб'єкти контролю провели в ліжку від семи до 12 годин.

Автори припускають, що необхідні додаткові втручання щодо впливу збільшення тривалості сну протягом тривалих періодів у повсякденному житті на збільшення ваги та ожиріння, оскільки більшість досліджень, включених до цього аналізу, проходили в контрольованих лабораторних умовах протягом одного дня до двох тижнів .

Хая Аль Хатіб, провідний автор та кандидат наук у Лондонському королівському коледжі, резюмує: «Наші результати виділяють сон як потенційний третій фактор, крім дієти та фізичних вправ, для більш ефективної націленості на збільшення ваги. В даний час ми проводимо рандомізоване контрольоване дослідження на звично коротких шпалах, щоб дослідити вплив продовження сну на показники збільшення ваги ”.

Джерело: Kings College, Лондон / EurekAlert