Жорстке виховання дітей, продовольча незахищеність пов’язана з ожирінням у молодих жінок

Нові дослідження показують, що жорстке батьківство та неадекватний або нездоровий вибір їжі в підлітковому віці збільшують ризик ожиріння жінок у молодому дорослому віці.

Загальновизнано, що юнацькі роки можуть бути повними змін, як фізичних, емоційних, так і сімейних. Нове дослідження дослідників Університету штату Айова припускає, що, коли ці роки включають тривалі періоди продовольчої нестабільності в поєднанні з жорсткою батьківською практикою, жінки схильні до ожиріння.

"Коли жінки, які мають нормальну вагу в ранньому підлітковому віці, відчувають нестачу продовольства, щось відбувається в їх тілах", - сказала Бренда Ломан, головний автор дослідження.

"Це спрямовує їх на шлях збільшення ваги, тому до 23 років вони частіше мають зайву вагу або ожиріння".

Дослідники виявили, що це позбавлення їжі в поєднанні з іншими стресовими факторами, такими як суворе виховання, впливає на розвиток підлітка. У дослідженні жорстке виховання визначалося як ворожий чи неприязний фізичний контакт; покарання у відповідь на неправильну поведінку; або гнівна, критична або несхвальна поведінка.

Дослідження з'являється вЖурнал здоров'я підлітків.

"Труднощі впливають на почуття батьків молоді, а потім впливають на сімейні процеси та сімейну динаміку", - сказала співдиректор проекту "Сімейні переходи" Тріша Неппл, співавтор Ломана разом із Меган Джиллетт.

"Зрештою, це впливає на підлітка".

Хоча вплив труднощів на дитину є безперечним, причина появи відмінностей між чоловіками та жінками залишається загадкою.

"Ми не можемо пояснити, чому чоловікам важче починати це дослідження", - сказав Ломан. "Але що ще важливіше, ми не можемо пояснити, чому жінки частіше страждають від надмірної ваги та ожиріння, коли вони відчувають нестачу продовольства, а чоловіки цього не роблять".

Харчова література свідчить, що коли людина позбавляється поживних речовин або належної їжі, а також переживає такі стресові фактори, як суворе виховання, кортизол, який організм вивільняє під час стресових ситуацій, може збільшитися. Цей поворот може спричинити зміни в ендокринній системі та може призвести до більшого збільшення ваги.

Потрібна подальша робота з біологічними дослідниками, щоб визначити, чому для чоловіків та жінок встановлюються різні шляхи.

"Зокрема, для жінок існує щось середнє між стресовою реакцією жорсткого батьківства та відсутністю їжі", - сказав Ломан.

"Ми можемо лише припустити гіпотезу, що в їх організмі щось відбувається метаболічно, що гормони стресу збільшуються, - що згодом змінює швидкість обміну речовин, їх поведінку або і те, і інше з часом".

Ломан вважає, що потрібно більше інформації щодо оздоровлення дітей, особливо у підлітковому віці.

"Зараз, у сфері політики, основна увага приділяється оздоровленню та освіті в ранньому дитинстві та в дитячому віці", - сказала вона. “Політика, яка існує, не фокусується на роках розвитку, пов’язаних із статевим дозріванням, як у ранньому підлітковому віці. Тож нам дійсно потрібно, з політичної точки зору, розвивати цю перспективу ".

Ломан сказала, що вона вважає, що більша частина цього розвитку може бути викликана низкою ініціатив:

• проведення навчальних занять з навичок 21 століття,
• співпраця з лікарями та педіатрами для обміну інформацією з сім’ями щодо наслідків жорсткого батьківства та продовольчої небезпеки,
• та розпочавши кампанії зв’язків з громадськістю, таких як розміщення літератури в харчових банках про важкі психологічні наслідки батьків.

Крім того, Ломан сказав, що прогресу можна досягти, працюючи зі школами для забезпечення здорового харчування підлітків як у навчальний рік, так і поза ним, а також зростаючий доступ та доступність підлітків до програмування талонів на харчування та банків продуктів харчування.

Наприклад, у штаті Айова студенти управляють магазином «Магазин (студенти, які допомагають нашим одноліткам»), коморою з їжею на території кампусу, розміщеною у Будинку харчових наук. Ломан вважає, що подібні програми можуть розроблятися в середніх та середніх школах по всій території США.

Хоча попередні дослідження в цій галузі досліджували взаємозв'язок між жорстким вихованням батьків та продовольчою безпекою, дослідження штату Айова є більш експансивним, використовуючи перспективні поздовжні дані, а не лише поперечний переріз.

Дослідники використовували дані Проекту молоді та сімей в Айові, лонгітюдного дослідження 451 підліткової молоді та членів їх сімей, що розпочалося в 1989 році на сільському Середньому Заході. Підліткам було 13 років на первинному оцінюванні, і їх вивчали у чотирьох хвилях, до 16 років. І матері, і батьки самостійно повідомляли про свою продовольчу незахищеність, тоді як сімейні взаємодії спостерігались за допомогою домашнього досвіду, записаного на відеозапис.

Хоча модель сімейного стресу, використана в дослідженні, була отримана на вибірці сільських, переважно білих сімей, Неппл пояснив, що модель була скопійована з міськими сім'ями, латиноамериканцями та іншими етнічними групами та в інших країнах. Основні орендарі моделі були відтворені у всьому світі.

"Що робить наше дослідження унікальним, так це те, що у нас є кілька репортерів", - сказав Неппл.

«На відеозаписі спостерігали взаємодію батьків та дитини, і батьки повідомляли про власну поведінку, поведінку підлітків та побутові ситуації. Тоді ми маємо молодь, яка повідомляла про поведінку батьків та власну поведінку ".

Джерело: Університет штату Айова