Деякі батьки можуть встановити сцену для емоційного харчування дітей

Нове норвезьке дослідження показало, що коли батьки заспокоювали своїх чотирьох та шестирічних дітей їжею, ці діти частіше брали участь у емоційному харчуванні у віці восьми та 10. Крім того, коли діти легко та легко сприймали їжу як джерело комфорту , їх батьки частіше продовжували емоційне годування, продовжуючи цикл.

Дослідження, опубліковане в журналі Дитячий розвиток, прагнув визначити, чому діти харчуються емоційно, і першим розглядає це питання у дітей шкільного віку.

Однією з проблем емоційного харчування є те, що коли діти їдять, щоб заспокоїти свої негативні почуття, вони, як правило, тягнуться до солодощів, і якщо вони часто займаються емоційним харчуванням, вони частіше мають зайву вагу. Емоційне харчування також пов’язане з розвитком пізніх розладів харчування, таких як булімія та запої.

"Їжа може допомогти заспокоїти дитину, але негативною стороною є навчити дітей покладатися на їжу, щоб боротися з негативними емоціями, що може мати негативні наслідки в довгостроковій перспективі", - сказала головний автор дослідження д-р Сільє Штейнсбекк, доцент психології в Норвезькому університеті науки і техніки.

"Розуміння, звідки береться емоційне харчування, є важливим, оскільки така поведінка може збільшити ризик зайвої ваги та розвитку харчових розладів".

Для дослідження дослідники з Норвезького університету науки і технологій, Кінгс-коледжу Лондона, Університетського коледжу Лондона та Університету Лідса досліджували емоційне годування та харчування в групі з 801 норвезького чотирирічного віку, знову розглядаючи ці проблеми на у віці шести, восьми та 10 років.

Вони хотіли з’ясувати, чи батьки, які брали участь у дослідженні (переважно матері), формували пізнішу поведінку своїх дітей, пропонуючи їжу, щоб вони почували себе краще, коли вони засмучені, і чи батьки, чиї діти легко заспокоювались їжею (ті, хто заспокоювався, коли їм давали їжу ) частіше пропонували їм більше їжі для комфорту в наступний час.

Батьки заповнили анкети, в яких описували емоційне харчування та темперамент своїх дітей (наскільки легко вони засмучувались та наскільки добре вони могли контролювати свої емоції), а також власне емоційне харчування. Приблизно 65 відсотків дітей відчували емоційне харчування.

Дослідники виявили, що маленькі діти, батьки яких заспокоювали свої емоції їжею у віці чотирьох і шести років, мали більш емоційне харчування у віці восьми та 10. Крім того, батьки, чиї діти легше втішалися їжею, частіше пропонували їм їжу, щоб заспокоїти їх . Тому емоційне годування посилювало емоційне харчування, а емоційне - емоційне.

Крім того, більш високий рівень негативної афективності (легше злитися або засмучуватися) у віці чотирьох років збільшував ризик емоційного харчування та годування дітей у віці шести років. І це сприяло двосторонньому співвідношенню між емоційним годуванням та емоційним харчуванням.

"Ми знаємо, що діти, які легше засмучуються і їм важче контролювати свої емоції, частіше харчуються емоційно, ніж спокійніші діти, можливо тому, що вони відчувають більше негативних емоцій, і їжа допомагає їм заспокоїтися", - сказав д-р Ларс Віхстрем, професор психології в Норвезькому університеті науки і техніки, який був співавтором дослідження.

"Наше дослідження додає цих знань, показуючи, що діти, які легше засмучуються, мають найбільший ризик стати емоційними поїдачами".

Дослідники припускають, що замість того, щоб пропонувати дітям їжу, щоб заспокоїти їх, коли вони емоційно розгублені, батьки та інші опікуни повинні намагатися заспокоїти їх, розмовляючи, пропонуючи обійми або заспокоюючи способами, які не стосуються їжі.

Автори попереджають, що, оскільки дослідження було проведено в Норвегії, яка має відносно однорідну та добре освічену популяцію, результати не слід узагальнювати без подальших досліджень для більш різноманітних груп населення або культур, що мають інші практики годівлі та харчування.

Джерело: Товариство досліджень розвитку дитини