10 продуктів, які можуть допомогти вам боротися з хворобою
Отже, ось список 10 найкращих продуктів, які також діють як підсилювачі імунітету - смачна чау з поживними речовинами, яка обов’язково підсилить вашу імунну систему цієї зими.
1. Йогурт
Їжте йогурт з пробіотиками, або «живими активними культурами», які є здоровими бактеріями, що забезпечують захист кишечника та кишкового тракту від хвороботворних бактерій та мікробів. Дослідження Віденського університету в Австрії показало, що щоденна доза йогурту в 7 унцій була настільки ж ефективною для підвищення імунітету, як і ліки. Шукайте йогурт із печаткою «Живі та активні культури». Також зверніть увагу на маркування вітаміну D, оскільки дефіцит цього вітаміну пов’язаний із підвищеним ризиком застуди та грипу.
2. Овес або ячмінь
Овес і ячмінь містять спеціальну клітковину, яка називається бета-глюкан, яка діє як антиоксидант, так і протимікробна речовина, дві дуже важливі речовини, які захищають клітини від пошкоджень, спричинених нестабільними молекулами або мікроорганізмами. Згідно з норвезьким дослідженням, антиоксидантна та антимікробна здатність вівса або навряд чи є більш потужними, ніж популярна трава ехінацеї. Серед їх повноважень - допомогти антибіотикам краще працювати.
3. Часник
Часник містить активний компонент аліцин, який бореться з інфекцією та бактеріями. В одному британському дослідженні люди, які їдять часник, мали на дві третини менше шансів застудитися, ніж учасники, які їли плацебо. Інші дослідження вказують, що люди, які їдять більше шести зубчиків часнику на тиждень, мають половину захворюваності на рак шлунка та приблизно на третину нижчий рівень колоректального раку.
4. Риба
Риба містить селен, який допомагає білим клітинам крові виробляти білки цитокіни, які позбавляють організм від вірусів грипу. Додатковим бонусом вживання риби, такої як лосось, скумбрія та оселедець, є завантаження жирів омега-3, які зменшують запалення, збільшують приплив повітря та захищають легені від застуди та респіраторних інфекцій.
5. Яловичина
Яловичина є прекрасним джерелом цинку, який допомагає розвитку білих кров'яних клітин. Люди, які мають навіть легкий дефіцит цинку, більш сприйнятливі до зараження.
6. Солодка картопля
Цей крохмаль багатий вітаміном А, який допомагає будувати сполучну тканину шкіри. Як перша лінія захисту в боротьбі з бактеріальними та іншими інфекціями, підтримка здорової шкіри є важливою частиною підтримки здоров’я.
7. Гриби
Гриби збільшують вироблення та активність білих кров’яних тілець. Гриби шиїтаке, майтаке та реші здаються найкращими для імунної системи.
8. Ягоди
Темні або яскраві ягоди - ожина, малина, чорниця та полуниця - містять антоціани, які зміцнюють імунітет та борються з хворобами.
9. Чай
У Гарвардському дослідженні учасники, які протягом двох тижнів випивали п’ять чашок чорного чаю на день, мали в крові в десять разів більше інтерферону, який бореться з вірусами, ніж учасники, які пили гарячий напій плацебо. І чорний, і зелений чай містять L-теанін, водорозчинну амінокислоту, яка утворює білки та допомагає імунній системі.
10. Курячий суп
Курячий суп, найвища їжа, коли вам погано, тримає слиз рідким і очищає закладеність носа так само, як і ліки від кашлю. Курячий суп також має протизапальний засіб. Амінокислота сірки цикстеїн, що виділяється з курки під час варіння, сприяє потужному стимулюванню імунної системи.
Спочатку опубліковано у розділі "Відчуття розуму в повсякденному здоров'ї".
