Схудніть, підрахувавши свої укуси

Нові дослідження показують, що людям слід припинити підраховувати калорії і почати підраховувати укуси.

Дослідники науки з охорони здоров’я Університету Бірмінгема Янга (BYU) виявили, що люди, які підрахували укуси за місяць, схудли приблизно на чотири фунти - приблизно те, що CDC рекомендує для "здорової" втрати ваги.

У пілотній програмі учасникам було запропоновано підрахувати кількість укусів, які вони приймали щодня, а потім зобов'язуються приймати на 20-30 відсотків менше укусів протягом наступних чотирьох тижнів.

Дослідники виявили, що ті, хто дотримувався цього завдання, бачили результати, не дивлячись ні на що інше щодо свого харчування та фізичних вправ.

Результати підтверджують віру в те, що люди часто зосереджуються на вживанні здорової їжі, але перевищують цільову кількість калорій.

Результати дослідження з’являються в журналі Досягнення ожиріння, управління вагою та контроль.

"Це дослідження підтверджує те, що ми вже знали: споживання менше їжі має значення", - сказав провідний автор дослідження Джош Вест. "Ми не виступаємо за те, щоб люди голодували самі. Ми говоримо про те, що люди їдять менше, ніж їдять зараз".

Співавтори West та BYU Бен Крукстон та Кугар Холл заявляють, що в першочерговому порядку люди з надмірною вагою повинні бути більше зосереджені на кількісних аспектах їжі та менше на якісних аспектах.

Їх експеримент попросив 61 учасника підрахувати, скільки разів вони піднімали їжу до рота та кількість ковтків рідини, крім води, щодня. Наприкінці кожного дня випробовувані надсилали текстові повідомлення або відправляли свої підсумки електронною поштою дослідникам.

41 досліджуваний, який закінчив експеримент, дав обнадійливі результати, сказав Крукстон, але для підтвердження цієї стратегії для довгострокового успіху необхідні додаткові дослідження.

"Ми відчували себе досить добре з приводу того, скільки ваги вони втратили, враховуючи порівняно короткий проміжок часу дослідження", - сказав він. "Тепер нам слід відстежувати, чи не затримують вони це, чи втрачають більше ваги".

Дослідники заявили, що тим, хто не закінчив дослідження, було важко встигати з підрахунком укусів. Як рішення, дослідники відділу комп’ютерних наук BYU розробили алгоритм, за допомогою якого можна підрахувати людей.

Ця технологія, створена за допомогою професора Крістофа Жиро-Кар'єра, тепер отримала ліцензію місцевої стартап-компанії SmartBites, команда якої вдосконалює її як додаток для пристроїв, що носяться, таких як Android Wear та WatchOS.

Крукстон та Вест вважають, що підрахунок укусів є здійсненним та економічно вигідним варіантом для 70 відсотків американців із зайвою вагою.

«Ми споживаємо значно більше калорій, ніж покоління тому або два покоління тому; в той же час ми набагато менш активні ", - сказав Крукстон.

«Хороша новина полягає в тому, що вам не потрібно дуже скорочувати калорії. Навіть зменшення укусів на 20 відсотків має різницю ".

Джерело: BYU / EurekAlert