Щоденний авокадо пов'язаний з покращенням уваги у дорослих із зайвою вагою

Щоденне споживання авокадо може покращити здатність зосереджувати увагу у дорослих із надмірною вагою та ожирінням, згідно з новим рандомізованим контрольним дослідженням, опублікованим у Міжнародний журнал психофізіології.

"Попередня робота показала, що люди з надмірною вагою та ожирінням мають більш високий ризик когнітивного зниження та деменції у старшому віці", - сказав керівник дослідження д-р Найман Хан, професор кінезіології та охорони здоров'я з Університету Іллінойсу в Урбана-Шампейн.

"Нас цікавить, чи можуть дієтичні підходи мати користь для когнітивного здоров'я, особливо середнього віку".

Колегія авокадо Hass та Національний інститут продовольства та сільського господарства Міністерства сільського господарства США підтримали цю роботу.

В авокадо багато лютеїну, дієтичного компонента, пов’язаного з когнітивними перевагами. Хоча переваги споживання авокадо вивчали у літніх людей та дітей, жодні рандомізовані контрольовані дослідження не досліджували його когнітивний вплив на дорослих із надмірною вагою або ожирінням, незважаючи на те, що 70% дорослого населення США потрапляє до цієї категорії, сказала перший автор Кейтлін Едвардс, аспірантка .

Для дослідження 84 дорослих із надмірною вагою або ожирінням отримували 12 тижнів щоденного прийому їжі. Їжа була однаковою за калоріями та макроелементами, але їжа однієї групи включала свіжий авокадо щодня, тоді як у їжі контрольної групи авокадо не було.

На початку та в кінці дослідження учасники пройшли три когнітивні тести для вимірювання уваги та гальмування. Крім того, дослідники вимірювали рівень лютеїну в сироватці крові учасників та їх сітківці, що пов’язано з концентрацією лютеїну в мозку.

Результати показують, що учасники, чиї дієти включали авокадо, покращили свою ефективність в одному з когнітивних тестів, який називається завданням Фланкера, що вимірює загальмованість уваги, здатність зберігати фокус на поставленому завданні навіть перед відволіканням. Однак у двох інших когнітивних тестах різниці не було.

"Можливо, поживні речовини в авокадо мають певну дію в мозку, що підтримує здатність виконувати це завдання, зокрема, або вони можуть бути більш корисними для певних когнітивних здібностей порівняно з іншими", - сказав Хан.

«Також можливо, що при більш тривалому дослідженні або інших тестах ми могли б побачити інші ефекти. Інші дослідження виявили більш широкі наслідки для інших груп населення, тому цікаво побачити більш конкретну користь для цієї популяції ".

Ще однією дивовижною знахідкою було те, що, хоча у учасників, які їли авокадо, наприкінці дослідження рівень лютеїну був вищим, зміни рівня лютеїну не корелювали з когнітивними змінами.

«Авокадо також багатий клітковиною та мононенасиченими жирами. Можливо, ці інші поживні речовини могли зіграти певну роль у когнітивних ефектах, які ми побачили, але в наших аналізах ми зосередилися на лютеїні », - сказав Едвардс.

"Майбутні аналізи можуть зосередитись на інших поживних речовинах, що містяться в авокадо, або впливі споживання авокадо на інші заходи, такі як стан ваги, запалення та потенційні зміни мікробіома".

Хоча це дослідження було зосереджене на авокадо, інші дієтичні джерела лютеїну, клітковини та ненасичених жирів, такі як зелені листові овочі чи яйця, також мають потенційні когнітивні переваги та здоров'я.

Нові висновки показують, що навіть невеликі дієтичні зміни, такі як вживання авокадо, можуть мати помітний вплив на когнітивні показники, навіть коли інші способи поведінки у здоров’ї залишаються незмінними, стверджують дослідники.

“Наша місія - дати людям можливості. Існує кілька способів, як люди можуть їсти, щоб оптимізувати здоров’я мозку », - сказав Хан.

«Те, що ми дізнаємось, - це те, що авокадо може бути одним із тих фруктів, які певним чином можуть бути нейропротекторними. Ця робота пропонує деякі докази одного варіанту, який люди мають від безлічі корисних продуктів, які ми можемо споживати ".

Джерело: Університет Іллінойсу в Урбана-Шампейн, Бюро новин

!-- GDPR -->