Волоські горіхи можуть покращити пам’ять

Нові дослідження показують, що простий акт з’їдання жмені волоських горіхів на день може покращити вашу пам’ять.

Доктор Ленор Араб з Медичної школи Девіда Геффена при Університеті Каліфорнії, Лос-Анджелес, виявив, що вживання волоських горіхів може поліпшити результати тестів когнітивних функцій, включаючи тести на пам’ять, концентрацію уваги та швидкість обробки інформації.

Він виявив, що когнітивна функція була постійно вищою у дорослих учасників, які споживали волоські горіхи, незалежно від віку, статі чи етнічної приналежності.

Висновок є важливим, оскільки старіння покоління бебі-бумерів викликає занепокоєння ескалацією діагнозів Альцгеймера та деменції.

Згідно зі статтею Всесвітньої організації охорони здоров’я 2012 року, передбачувана кількість нових випадків деменції щороку у всьому світі становить майже 7,7 мільйона, а кількість людей, які живуть з деменцією, у всьому світі оцінюється в 35,6 мільйона.

За прогнозами, це число збільшиться вдвічі до 2030 року та більше ніж втричі до 2050 року.

Важливо зазначити, що формат дослідження не був причинно-наслідковим розслідуванням. Однак дослідження поперечного перерізу є першим великим репрезентативним аналізом споживання та когнітивних функцій волоських горіхів.

Дослідники узгоджували наявні когнітивні дані з результатами численних опитувань Національної експертизи охорони здоров'я та харчування (NHANES).

Опитування NHANES базуються на великій вибірці населення США, як правило, у віці від одного до 90 років. У цьому дослідженні учасниками були дорослі у віці від 20 до 59 років, а також від 60 років і старше.

Араб і співдослідник доктор Альфонсо Енг виявили, що учасники дослідження з вищим споживанням волоського горіха продемонстрували значно кращі результати в серії шести когнітивних тестів.

Д-р Араб зазначив: «Цікаво бачити силу доказів цього аналізу серед населення США, що підтверджують попередні результати досліджень на тваринах, які показали нейропротекторну користь від вживання волоських горіхів; і це реалістична кількість - менше жмені на день (13 грамів) ".

Дослідження додає до зростаючого обсягу досліджень позитивного ефекту волоських горіхів на зменшення когнітивних порушень та загального стану мозку, що включає можливі корисні ефекти уповільнення або запобігання прогресуванню хвороби Альцгеймера на моделях мишей.

Експерти стверджують, що у волоських горіхах є численні можливі активні інгредієнти, які можуть сприяти захисту когнітивних функцій.

Волоські горіхи мають високий вміст антиоксидантів (3,7 ммоль / унція), і вони є єдиним горіхом, що містить значне джерело альфа-ліноленової кислоти (ALA) (2,5 грама за унцію), омега-3 жирної кислоти на серце рослини та користь для здоров’я мозку.

"Не кожен день результати досліджень дають такі прості поради: вживання жмені волоських горіхів щодня як перекус або як частина їжі може допомогти поліпшити ваше когнітивне здоров'я", - сказав Араб.

Джерело: Каліфорнійський університет, Лос-Анджелес / EurekAlert