Солодка наука: бризки молочних коктейлів?

Дослідження було опубліковане вчора в Наука який продемонстрував зв'язок між людьми з ожирінням та конкретною версією гена, яка має менше дофамінових рецепторів:

Харчування може тимчасово підвищити рівень дофаміну. Попередні дослідження головного мозку припускали, що у людей з ожирінням менше мозкових рецепторів, ніж у худорлявих людей. А конкретна версія гена, що називається Taq1A1, пов’язана з меншою кількістю рецепторів дофаміну.

Мені привернуло увагу не те, що це було чергове дослідження fMRI, а те, що неврологи стають все більш фантазійними, щоб обійти той факт, що сканування fMRI не є природним явищем для будь-кого.

ФМРТ працюють, лише коли ви нерухомі. Рух псує дані, тому чим більше ви рухаєтесь, тим менш корисними є дані для дослідників. Отож, оскільки дослідники прагнуть вивчати все більше і більше поведінки людей, їм доводиться ставати все більш інноваційними, коли люди займаються звичайною повсякденною діяльністю, перебуваючи в маленькій циліндричній трубці в лікарні.

У цьому дослідженні дослідникам потрібно було змусити учасників випити молочний коктейль. Ви знаєте, це смачне заморожене тісто, яке ви повільно шльопаєте через велику соломинку. Як і більшість їжі чи пиття, ця поведінка включає безліч органів чуття, а не просто перетравлення смачної рідини в шлунок.

Але це те, до чого неврологи зводять це у своїх дослідженнях. У дослідженні дослідники розбризкували молочний коктейль в рот учасників, щоб імітувати ефект молочного коктейлю. Справді?

Вибачте, але я не бачу, як ви можете десь бризнути молочний коктейль (принаймні правильно зроблений). І як ми можемо брати участь у подібних дослідженнях і робити вигляд, що вони наближаються до чогось, близького до нормальної поведінки людини. Я не можу дочекатися, поки вчені - звичайно, в ім’я науки - знайдуть спосіб, щоб двоє людей вступили в статеві стосунки з однією з цих речей і виміряли свій мозок. (Ви знаєте, це лише питання часу.) Чи доведеться їм засовувати одну з голов у нейрохірургічний зажим черепа, щоб він не рухався?

Незважаючи на абсолютно штучну ситуацію і, мабуть, молочний коктейль зі смаком, дослідники все-таки знайшли позитивні дані, які шукали. Дослідники дійшли висновку, що коли мозок не відчуває достатнього задоволення від їжі, люди можуть переїдати, щоб компенсувати.

Припускаючи, що, можливо, ви все-таки можете провести дослідження активної поведінки на машині fMRI.