Чи обмежують споживання алкоголю та закусок етикетки із попередженням здоров’я?

Зображення та текстові попереджувальні ярлики (HWL), подібні до тих, що на сигаретних коробках, показують потенціал для зменшення споживання алкогольних напоїв та висококалорійних закусок, згідно з новим дослідженням, опублікованим у журналі відкритого доступу BMC Public Health.

HWL, що використовують жахливі зображення та текст, щоб показати негативні наслідки куріння для здоров’я, визнано ефективними та прийнятними для зміни результатів, пов’язаних з курінням.

Однак доказів щодо корисності HWL для зменшення споживання алкоголю та енергоємних продуктів харчування, таких як шоколадні батончики або картопляні чіпси.

Група дослідників з університетів Кембриджа та Брістоля у Великобританії провела два онлайн-дослідження з різними учасниками, попросивши їх оцінити різні показники HWL із зображенням та текстом на алкогольних напоях (5528 учасників) або енергоємних закусках (4618 учасників).

"Наскільки нам відомо, це перші широкомасштабні дослідження серед широких верств населення, які вивчають потенційну ефективність та прийнятність зображень та текстів, що містять попередження про стан здоров'я на алкоголі та закусочних продуктах", - сказав доктор Гарет Холландс, автор-кореспондент.

"Попередні дослідження в цій галузі зазвичай розглядали ці попереджувальні ярлики на солодких напоях, або використовували менші або менш репрезентативні зразки".

Британські учасники алкогольного дослідження набиралися, якщо вони самостійно повідомляли про споживання пива чи вина принаймні раз на тиждень. Загалом 5528 людям продемонстрували зображення пляшки пива чи вина, на якому було наклеєно одне з 21 можливого ХВЛ, що відображає негативні наслідки вживання алкоголю для здоров’я.

Учасників запитували, наскільки страх, стурбованість, незручність чи огида від етикетки викликають у них почуття, щоб вони оцінили своє бажання споживати продукт, і наскільки рішуче вони підтримують нанесення маркування на алкогольні напої.

Для дослідження продуктів харчування учасників набирали, якщо вони самостійно повідомляли, що споживають печиво, тістечка, чіпси або шоколад принаймні раз на тиждень і їм подобається шоколад. Загалом 4618 людям показали зображення шоколадного батончика, позначеного одним із 18 можливих HWL, що ілюструє несприятливі наслідки ожиріння та пов’язаних з ними станів, спричинені надмірним споживанням калорій.

Автори встановили, що HWL на алкогольних напоях, що зображують рак кишечника, а потім ті, що показують рак печінки, були пов'язані з найвищим рівнем негативних емоцій - страху, огиди, дискомфорту та занепокоєння - і найменшим бажанням споживати продукт.

Загалом, мало хто із спиртних напоїв вважався прийнятним, лише три із 21 оцінили принаймні дещо прийнятними.

HWL на закусках високої щільності із зображенням раку кишечника, за якими слідують такі, що зображують неспецифічний рак, були пов’язані з найвищим рівнем негативних емоцій та найменшим бажанням споживати продукт, а ті, що зображували рак кишечника, вважалися найменш прийнятними.

HWL для енергоємних закусок оцінювали в середньому більш прийнятними, ніж такі, що стосуються алкоголю, при цьому 13 із 18 закусочних HWL оцінювали як принаймні дещо прийнятні.

Автори припускають, що реакція на ярлики із зображеннями ВГЛ на рак кишечника може вказувати на тих, хто має найбільший потенціал для зменшення вибору алкоголю та закусок.

«Висновок про те, що етикетки з попередженнями про здоров’я можна вважати відносно більш прийнятними для використання на закусочних продуктах, ніж на алкогольних напоях, може бути пов’язаний із підвищеною обізнаністю населення щодо наслідків надмірного споживання енергії та ожиріння для здоров’я, особливо у дітей. Однак загалом багато учасників висловили негативні думки щодо можливого використання таких ярликів », - сказав Холландс.

Автори попереджають, що дослідження не продемонструвало, чи насправді негативні емоційні збудження та вплив на бажання споживати ефективно впливають на зміну поведінки. І оскільки дослідження проводилось в Інтернеті, відповіді можуть різнитися, коли HWL застосовуються до фізичних продуктів у реальних умовах.

Потрібні додаткові дослідження, щоб дослідити реальний потенціал цих марок для зменшення вибору та споживання алкоголю та енергетичних закусок.

Джерело: BMC (BioMed Central)