Їдять горіхи роками, прив’язаними до кращого пізнання у літніх людей
Люди, які споживають лише жменю горіхів щодня протягом декількох років, можуть значно покращити свої когнітивні функції в літньому віці, згідно з новим дослідженням Університету Південної Австралії (UniSA).
Дослідження, в якому взяли участь 4822 дорослих китайців у віці 55 років і старше, показує, що вживання більше 10 грамів горіхів на день (включаючи арахіс, бобові) було пов’язано з кращим психічним функціонуванням, включаючи поліпшення мислення, міркувань та пам’яті.
Провідний дослідник доктор Мін Лі заявив, що це дослідження першим виявило зв'язок між пізнанням та споживанням горіхів у дорослих китайців. Отримані дані дають важливе уявлення про зростаючі проблеми психічного здоров'я (включаючи деменцію), з якими стикається старіння населення.
«Старіння населення - одна з найсуттєвіших проблем ХХІ століття. Люди не тільки живуть довше, але й старіють, їм потрібна додаткова підтримка здоров’я, яка чинить безпрецедентний тиск на послуги похилого віку та охорони здоров’я ”, - сказала Лі.
«У Китаї це величезна проблема, оскільки населення старіє набагато швидше, ніж майже будь-яка інша країна світу. Покращена та профілактична медична допомога, включаючи модифікацію дієти, може допомогти вирішити проблеми, які постає перед старіючим населенням ".
«Вживаючи більше 10 грамів (або дві чайні ложки) горіхів на день, люди старшого віку можуть покращити свою когнітивну функцію до 60 відсотків у порівнянні з тими, хто не вживає горіхів, ефективно відбиваючи те, що зазвичай сприймається як природний дворічний рік зниження пізнання ".
Дослідники UniSA оцінили дев'ять хвиль даних, зібраних за понад 22 роки за даними Китайського дослідження охорони здоров'я. Вони виявили, що 17 відсотків учасників були постійними споживачами горіхів (переважно арахісу). Лі сказав, що арахіс має специфічну протизапальну та антиоксидантну дію, яка може полегшити та зменшити когнітивний спад.
"Відомо, що в горіхах багато корисних жирів, білків і клітковини з харчовими властивостями, які можуть знизити рівень холестерину та поліпшити когнітивне здоров'я", - говорить Лі. "Хоча не існує ліків від вікового занепаду пізнання та нейрогенеративних захворювань, зміни в харчуванні людей покращують людей похилого віку".
За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, у світі кількість людей, які страждають на деменцію, становить 47 мільйонів. До 2030 року, за прогнозами, це зросте до 75 мільйонів, а до 2050 року випадки глобальної деменції оцінюються майже втричі. У Китаї найбільша кількість людей з деменцією.
“З віком люди природно відчувають зміни в концептуальних міркуваннях, пам’яті та швидкості обробки. Це все є частиною нормального процесу старіння », - сказала Лі.
“Але вік також є найсильнішим відомим фактором ризику розвитку когнітивних захворювань. Якщо ми можемо знайти способи допомогти людям похилого віку довше зберігати своє пізнавальне здоров’я та незалежність - навіть шляхом модифікації раціону, - це абсолютно варте зусиль ".
Джерело: Університет Південної Австралії
