Чи важливо те, що ми їмо для свого психічного здоров'я?
Новий огляд експертів підтверджує зв’язок між неправильним харчуванням та розладами настрою.
Однак дослідники в новій галузі харчової психіатрії застерігають, що докази багатьох дієт порівняно слабкі.
"Ми виявили, що є все більше доказів зв'язку між неправильним харчуванням та погіршенням розладів настрою, включаючи тривогу та депресію", - сказала професор Сюзанна Діксон з Університету Гетеборга у Швеції та головний автор нової статті. "Однак багато поширених вірувань щодо впливу певних продуктів на здоров'я не підтверджуються вагомими доказами".
Дослідники виявили, що є деякі сфери, де цей зв’язок між дієтою та психічним здоров’ям міцно встановлений, наприклад, здатність дієти з високим вмістом жиру та вуглеводів з низьким вмістом вуглеводів - кетогенна дієта - допомагати дітям при епілепсії та вплив вітаміну В12 дефіцит втоми, погана пам’ять та депресія.
Вони також виявили, що є докази того, що середземноморська дієта, багата овочами та оливковою олією, виявляє переваги для психічного здоров'я, наприклад, забезпечуючи певний захист від депресії та тривоги.
Однак для багатьох продуктів харчування або добавок докази є безперечними, наприклад, із вживанням добавок вітаміну D або з продуктами харчування, які, як вважають, пов’язані із СДУГ або аутизмом.
"За індивідуальних умов ми часто знаходимо дуже неоднозначні докази", - сказав Діксон. «Наприклад, при СДУГ ми можемо спостерігати збільшення кількості рафінованого цукру в раціоні, як видається, збільшує СДУГ та гіперактивність, тоді як вживання більше свіжих фруктів та овочів, схоже, захищає від цих умов. Але досліджень порівняно мало, і багато з них тривають недостатньо довго, щоб показати довгострокові наслідки ".
Вона додає, що, хоча дослідження підтверджує, що певні продукти харчування можуть бути пов'язані зі станом психічного здоров'я, це мало говорить нам про те, чому їжа викликає такий ефект. Дослідники зазначають, що необхідність пов’язувати наслідки психічного здоров’я з доказуваними дієтичними причинами повинна бути головним напрямком майбутніх досліджень з питань харчової психіатрії.
“Існує загальне переконання, що дієтичні поради щодо психічного здоров’я ґрунтуються на вагомих наукових доказах. Насправді дуже важко довести, що конкретні дієти або певні компоненти дієти сприяють психічному здоров’ю », - сказала вона.
Вчені підтвердили, що деякі продукти харчування мали доказові зв'язки з психічним здоров'ям, наприклад, що харчування в утробі матері та в ранньому віці може мати значний вплив на роботу мозку в подальшому житті. Однак довести вплив дієти на психічне здоров'я серед населення було складніше, за їх словами.
"У здорових дорослих дієтичні наслідки для психічного здоров'я досить незначні, і це ускладнює виявлення цих наслідків. Можливо, дієтичні добавки працюють лише в тому випадку, якщо є недоліки через неправильну дієту", - сказав Діксон. «Нам також потрібно враховувати генетику. Тонкі відмінності в обміні речовин можуть означати, що одні люди краще реагують на зміни в раціоні, ніж інші ".
"Є також практичні труднощі, які потрібно подолати під час тестування дієт", - продовжила вона. “Їжа не є наркотиком, тому її потрібно тестувати інакше, ніж ліки. Ми можемо дати комусь фіктивну таблетку, щоб перевірити, чи є покращення через ефект плацебо, але ви не можете легко давати людям фіктивну їжу. Харчова психіатрія - нова сфера. Повідомлення цієї статті полягає в тому, що вплив дієти на психічне здоров’я є реальним, але нам потрібно бути обережними, роблячи висновки на основі попередніх доказів. Нам потрібні додаткові дослідження щодо довгострокових наслідків повсякденних дієт ».
Дослідження було опубліковане в журналі Європейська нейропсихофармакологія.
Джерело: Європейський коледж нейропсихофармакології
