Здорова дієта може допомогти дітям у навичках раннього читання

Нове фінське дослідження показує, що здорове харчування пов’язане з кращими навичками читання в перші три роки навчання.

У дослідженні взяли участь 161 дитина віком від шести до восьми років, а дослідники стежили за учнями від першого до третього класу.

Якість їх дієти аналізували за допомогою харчових щоденників, а їх академічні навички за допомогою стандартизованих тестів.

Дослідження показало, що діти, дієта яких багата овочами, фруктами, ягодами, цільнозерновими продуктами, рибою та ненасиченими жирами, а також низьким вмістом цукристих продуктів, виявилися кращими в тестах, що вимірюють навички читання, ніж їхні однолітки з гіршою якістю харчування.

Дослідження, опубліковане в Європейський журнал харчування, також виявив, що позитивні асоціації якості дієти з навичками читання у двох та трьох класах не залежать від навичок читання в першому класі.

Ці результати вказують на те, що діти з більш здоровим харчуванням покращили свої навички читання з першого класу до другого-третього класів, ніж діти з гіршою якістю харчування.

"Іншим важливим спостереженням є те, що асоціації якості дієти з навичками читання також не залежали від багатьох незрозумілих факторів, таких як соціально-економічний статус, фізична активність, ожиріння тіла та фізична підготовленість". говорить дослідник Ееро Хаапала, доктор філософії, з Університету Східної Фінляндії та Університету Ювяскюля.

Дослідники вважають, що здорове харчування є важливим фактором підтримки навчання та успішності дітей. Роблячи здоровий вибір кожного прийому їжі, можна пропагувати здорове харчування та покращувати якість дієти.

Батьки та школи відіграють важливу роль у забезпеченні здорового харчування дітьми. Крім того, уряди та компанії відіграють ключову роль у сприянні доступності та виробництву здорової їжі.

Джерело: Університет Ювяскюля