Наркотики, харчова залежність Спільне джерело

Нове дослідження показує, що ті самі молекулярні механізми, які вводять людину в наркоманію, стоять за примусом переїдати, штовхаючи людину до ожиріння.

Принаймні окремий щур.

Висновок підтверджує гіпотезу, яку люди з ожирінням роблять роками - що, як і залежність від інших речовин, припинення зловживання шкідливою їжею надзвичайно важко.

Нове дослідження, проведене доцентом Полом Дж. Кенні та аспірантом Полом М. Джонсоном з Науково-дослідного інституту Скриппса, було опубліковане в попередньому інтернет-виданні журналу Нейрологія природи.

Дослідження демонструє, що на моделях щурів розвиток ожиріння збігається з поступово погіршуваним хімічним балансом у схемі мозку винагороди щурів.

Оскільки ці центри задоволення в мозку стають дедалі менш сприйнятливими, щури швидко формують компульсивні звички до переїдання, споживаючи більшу кількість висококалорійної їжі з високим вмістом жиру, поки вони не ожиріють.

Ті самі зміни відбуваються в мозку щурів, які надмірно споживають кокаїн або героїн, і вважається, що вони відіграють важливу роль у розвитку примусового вживання наркотиків.

Кенні, вчений із кампусу штату Флорида компанії Scripps Research, заявив, що дослідження, яке тривало майже три роки, підтверджує "звикання" властивостей шкідливої ​​їжі.

"Нове дослідження, на відміну від нашого попереднього реферату, пояснює, що відбувається в мозку цих тварин, коли вони мають легкий доступ до висококалорійної їжі з високим вмістом жиру", - сказав Кенні.

«У ній представлені найбільш ретельні та переконливі докази того, що наркоманія та ожиріння базуються на тих самих основних нейробіологічних механізмах. В ході дослідження тварини повністю втратили контроль над своєю харчовою поведінкою, що є основною ознакою звикання.

"Вони продовжували переїдати, навіть коли очікували, що вони отримають удар струмом, підкреслюючи, наскільки мотивовані вони споживати смачну їжу".

Вчені годували щурів дієтою за зразком, який сприяє ожирінню людини - легко отримати висококалорійну їжу з високим вмістом жиру, таку як ковбаса, бекон та чізкейк. Незабаром після початку експериментів тварини почали різко навалюватися.

«Вони завжди погоджувались на найгірші види їжі, - сказав Кенні, - і в результаті вони вживали вдвічі більше калорій, ніж контрольні щури. Коли ми вилучили шкідливу їжу і спробували поставити їх на поживну дієту - те, що ми називали «варіантом салату», вони просто відмовлялися їсти. Зміни в їхніх дієтичних уподобаннях були настільки великими, що вони в основному голодували протягом двох тижнів після відключення від нездорової їжі. Саме тварини, що продемонстрували «збій» у схемах винагороди мозку, найглибше змінили перевагу їжі до смачної, нездорової дієти. Ці самі щури також були тими, хто продовжував їсти, навіть коли вони очікували шоку ".

Кенні пояснив, що відбувається з наркоманією дуже просто. Шляхи винагороди в мозку були настільки переоцінені, що система в основному перетворюється на себе, пристосовуючись до нової реальності наркоманії, будь то кокаїн чи кекси.

"Тіло надзвичайно добре пристосовується до змін - і в цьому проблема", - сказав Кенні.

“Коли тварина надмірно стимулює свої центри задоволення мозку надзвичайно смачною їжею, системи адаптуються, зменшуючи їх активність. Однак зараз тварині потрібна постійна стимуляція їжею, яка їде на смак, щоб уникнути постійного стану негативної винагороди ".

Після того, як показали, що щури, що страждають ожирінням, мали чітку поведінку, схожу на наркоманію, Джонсон та Кенні дослідили основні молекулярні механізми, які можуть пояснити ці зміни. Вони зосередилися на певному рецепторі мозку, який, як відомо, відіграє важливу роль у вразливості до наркоманії та ожиріння - рецепторі дофаміну D2.

Рецептор D2 реагує на дофамін, нейромедіатор, який виділяється в мозок приємними переживаннями, такими як їжа, секс чи нелегальні наркотики.

Наприклад, при зловживанні кокаїном препарат змінює потік дофаміну, блокуючи його пошук, затоплюючи мозок та надмірно стимулюючи рецептори, що в кінцевому підсумку призводить до фізичних змін у способі реагування мозку на препарат.

Нове дослідження показує, що те саме відбувається і при наркоманії шкідливої ​​їжі.

«Ці висновки підтверджують те, що ми та багато інших підозрювали, - сказав Кенні, - що надмірне споживання дуже приємної їжі викликає нейроадаптивні реакції, подібні до звикання, в схемах винагороди мозку, що зумовлює розвиток компульсивного харчування. Тому загальні механізми можуть лежати в основі ожиріння та наркоманії ".

Відповідно до загальних механізмів, що пояснюють залежність та ожиріння, рівні дофамінових рецепторів D2 значно знижувались в мозку тварин із ожирінням, подібно до попередніх повідомлень про те, що трапляється у наркоманів людини, зазначив Кенні.

Примітно, що коли вчені збили рецептор за допомогою спеціалізованого вірусу, розвиток їжі, подібної до залежності, різко прискорився.

"Така поведінка, схожа на залежність, сталася майже з того моменту, як ми збили рецептори дофаміну", - зазначив Кенні.

“Вже наступного дня після того, як ми надали доступ до смачної їжі, їх мозок змінився на стан, який відповідав тварині, яка переїдала протягом декількох тижнів. Тварини також стали нав'язливими у харчовій поведінці майже відразу.

"Ці дані є, наскільки нам відомо, найсильнішою підтримкою ідеї про те, що переїдання смачної їжі може стати звичним таким же чином і за допомогою тих самих механізмів, що і споживання наркотиків".

Джерело: Scripps Research Institute