Ранок і ніч натще можуть допомогти схудненню
Виявлено новий підхід до схуднення, який дозволяє людям їсти те, що вони хочуть, і кількість, яку вони хочуть - хоча і лише протягом певної кількості годин на день - для зменшення ваги та зниження артеріального тиску.
Більше того, дієту може бути простіше підтримувати.
Дослідники стверджують, що це дослідження першим вивчає переваги голодування, яке обмежує споживання їжі, відбираючи години на день щодо втрати ваги у людей із ожирінням.
Слідчі з Університету Іллінойсу в Чикаго вивчали вплив обмеженого в часі прийому їжі, спостерігаючи за 23 добровольцями з ожирінням, які мали середній вік 45 і середній індекс маси тіла, або ІМТ, 35.
Дослідження з’являється в журналі Харчування та здорове старіння.
Між 10:00 та 18:00. дієти могли їсти будь-який тип і кількість їжі, яку вони бажали. Однак протягом решти 16 годин учасники могли пити лише воду або безкалорійні напої. Дослідження стежило за предметами протягом 12 тижнів.
Порівняно з контрольною групою з попереднього дослідження втрати ваги на іншому типі голодування, дослідники виявили, що ті, хто дотримувався дієти з обмеженим часом, споживали менше калорій, втрачали вагу та покращували артеріальний тиск.
Американські центри з контролю та профілактики захворювань підрахували, що більше третини дорослих в США страждають ожирінням. Ожиріння значно збільшує ризик метаболічних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця та діабет 2 типу. Більш того, ожиріння найбільш поширене серед неіспаномовних чорношкірих людей та дорослих середнього віку.
Для дослідження учасники в середньому споживали приблизно на 350 калорій менше, втрачали близько 3 відсотків маси тіла і спостерігали зниження систолічного артеріального тиску приблизно на 7 міліметрів ртутного стовпа (мм рт. Ст.).
Усі інші показники, включаючи жирову масу, резистентність до інсуліну та холестерин, були подібними до контрольної групи.
"Повідомлення цього дослідження про те, що існують варіанти схуднення, які не включають підрахунок калорій або виключення певних продуктів", - зазначила автор-кореспондент доктор Криста Варади, доцент кафедри кінезіології та харчування.
Хоча це перше дослідження, яке розглядає дієту 16: 8, названу за 16 годин голодування і 8 годин "бенкетування", Вараді каже, що результати узгоджуються з попередніми дослідженнями щодо інших типів дієт з переривчастим голодуванням.
"Результати, які ми побачили в цьому дослідженні, схожі на результати, які ми бачили в інших дослідженнях, присвячених посту на зміну дню, іншому типу дієти, - сказав Варади, - але однією з переваг дієти 16: 8 може бути те, що вона людям легше підтримувати. Ми спостерігали, що менше учасників кинули це дослідження порівняно з дослідженнями інших дієт натще ”.
Варади зазначає, що, хоча дослідження вказує на щоденне голодування для зниження ваги, досі не проводилося досліджень, щоб визначити, чи діє це краще, ніж інші дієти, хоча дослідники відзначають, що втрата ваги трохи менша від тієї, що спостерігалася в інших періодичних голодуваннях дієтичні дослідження.
"Ці попередні дані пропонують обіцянку з обмеженим у часі годуванням як техніку схуднення у дорослих із ожирінням, але довготривалі масштабні рандомізовані контрольовані дослідження [потрібні]", - пишуть Варади та її колеги.
"Дієта 16: 8 - ще один засіб для схуднення, який ми маємо на попередні наукові докази", - сказав Варади.
"Що стосується схуднення, людям потрібно знайти, що їм підходить, оскільки навіть невеликі успіхи можуть призвести до поліпшення метаболічного здоров'я".
Джерело: Університет Іллінойсу в Чикаго
