Композиція петрушки та селери може підсилити нейрони
Було показано, що рослинна сполука апігенін - флавоноїд, що міститься у багатьох травах, спеціях та овочах, таких як петрушка, червоний перець, селера, ромашка, чебрець та артишоки, покращує утворення нейронів та зміцнює зв’язок клітин мозку.
Дослідження проводили дослідники Інституту досліджень та освіти D’Or (IDOR), Федерального університету Ріо-де-Жанейро (UFRJ) та Федерального університету Баїї (UFBA). Отримані дані свідчать про потенційне лікування численних нейродегенеративних розладів, таких як хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона та шизофренія.
У попередніх дослідженнях з тваринами дослідники виявили, що флавоноїди, як правило, можуть позитивно впливати на пам'ять і навчання. Багато інших досліджень також висвітлювали потенціал флавоноїдів у збереженні та посиленні функції мозку.
Отже, хоча ефективність флавоноїдів для здоров’я мозку не є абсолютно новою концепцією, це перше дослідження, яке демонструє позитивний вплив апігеніну безпосередньо на клітини людини, а також перше, що розкриває його механізм.
"Ми показуємо новий шлях для нових досліджень з цією речовиною", - сказав невролог Стівенс Реген з IDOR та UFRJ, провідний автор статті. "Більше того, флавоноїди присутні у великій кількості в деяких продуктах харчування, і ми можемо припустити, що дієта, багата флавоноїдами, може впливати на утворення нейронів і спосіб їх спілкування в мозку".
У ході дослідження вчені відзначили, що просто застосовуючи апігенін до стовбурових клітин людини в посуді, клітини стають нейронами через 25 днів - ефект, який вони не побачать без речовини. Навіть далі, нейрони, оброблені цією природною сполукою, встановлювали між собою більш міцні та складні зв’язки.
"Сильні зв'язки між нейронами мають вирішальне значення для хорошої роботи мозку, консолідації пам'яті та навчання", - сказав Реен.
Дослідникам вдалося продемонструвати, що апігенін діє, зв'язуючись з рецепторами естрогену, що в свою чергу впливає на розвиток, дозрівання, функціонування та пластичність нервової системи.
Відомо, що ця група гормонів затримує початок психічних та нейродегенеративних розладів, таких як шизофренія, депресія, хвороба Альцгеймера та Паркінсона. Однак використання терапії на основі естрогену обмежене через підвищений ризик естрогензалежних пухлин та серцево-судинних проблем.
Дослідники вважають, що апігенін може бути використаний як альтернативний підхід для подальшого лікування нейродегенеративних захворювань, а також для стратегій диференціації нейронів у лабораторії.
Висновки опубліковані в журналі Досягнення регенеративної біології.
Джерело: Інститут досліджень та освіти D’Or
