Високі рівні метаболіту в кишечнику, пов’язані з переїданням

Люди, які мають більш високий рівень певного метаболіту в мікробіомі кишечника, схильніші до "гедонічного" прийому їжі або їжі для задоволення, а не від голоду, згідно з новим дослідженням, опублікованим у журналі PLOS One.

Дослідження перше серед людей показало зв’язок між конкретними метаболітами, що виробляються кишковими бактеріями, та поведінкою, пов’язаною з переїданням.

Дослідження 63 здорових людей показало, що ті з підвищеним рівнем мікробіомів метаболіту індолу, що виробляється, коли кишкові бактерії розщеплюють амінокислоту триптофан, мали сильнішу функцію та зв'язок у певних ділянках мережі винагороди мозку.

Цей тип мозкової діяльності вказує на те, що людина більше схильна їсти для задоволення. Насправді, учасники з вищим рівнем індолу частіше мали харчову залежність, як визначали заповнені анкети.

Дослідники давно знають, що певні ділянки мережі винагород мозку, як правило, зумовлюють харчову поведінку. Зокрема, ядро ​​accumbens (область мозку, яка обробляє такі винагородні стимули, як їжа) та мигдалина (яка допомагає регулювати емоції) активуються, коли люди голодні або їдять. У цьому дослідженні люди з більшим рівнем індолу метаболіту виявляли сильнішу функцію та зв'язок у цих двох областях мозку.

Більша функціональність та зв'язок у цих відділах мозку може свідчити про надмірно активну систему винагороди, яка постійно сприяє та підсилює переїдання. Насправді попередні дослідження показали такий тип надмірної активності системи винагород у людей із ожирінням, які борються з харчовою залежністю.

Для дослідження вчені проаналізували функціональні МРТ-зображення головного мозку, зроблені здоровими учасниками, і зібрали та проаналізували зразки калу учасників, щоб визначити наявність певних метаболітів кишечника. Учасники також відповіли на анкети, які вимірювали їхню схильність до харчової залежності.

Отримані дані свідчать про те, що індол - або здатність наших кишкових бактерій його виробляти - може сприяти поведінці людей, які страждають від харчової залежності. Дослідження додає до все більшої кількості доказів того, що наш мікробіом кишечника має значний вплив на наше здоров’я, настрій та поведінку.

Нове дослідження також відкриває двері для майбутніх досліджень, які будуть зосереджені на тому, чи можуть конкретні втручання, такі як зміна дієти, вплинути на роботу мозку і, таким чином, вплинути на бажання переїдати або їсти, коли не голодні.

Старшим автором дослідження є доктор Емеран Майер, директор Центру нейробіології стресу та стійкості Г. Оппенгеймера та співдиректор Центру досліджень хвороб травлення CURE: Каліфорнійський університет-Лос-Анджелес (UCLA).

Джерело: Університет Каліфорнії-Лос-Анджелес, медичні науки